芒果怎么催熟？

Question

如题所述

Answer 1

芒果怎么催熟？

1、自然成熟法

在市场买回来的芒果，通常来说，是可以放在常温环境下自然成熟的，但有两个条件需要满足，第一是买的芒果足够“老”（8成熟以上），第二是室内温度不要太低，第三是空气湿度不要太大，室温在25度以上放置，只要不出意外，3—7天基本上就能熟。

还有一个需要注意的是，芒果如果想快点熟，就不要放在冰箱里保存，温度过低的话，很可能一个月都熟不了。

2、水果催熟法

将买回来的芒果放入密封的纸袋或塑料袋里，然后放入几根半熟的香蕉或苹果，扎紧纸袋口，过2天左右芒果就会慢慢软化，这时芒果就已经熟了。

苹果所放出的乙烯有催熟其他水果的作用，但不能将苹果和其他成熟水果、蔬菜放在一起，否则很可能会加速其成熟直至腐烂。

3、大米催熟法

普通的大米也含有微量的乙烯成分，所以可以把芒果放在米缸里，盖上米缸，一般4-5天左右芒果就会熟透。

采用这个方法一定要使大米完全盖过芒果，不能让芒果暴露在空气中。

催熟注意事项

1、芒果催熟并不是个简单的过程，和温度、湿度都有关系。如果湿度太大，空气不流畅，芒果就没法呼吸，会造成果肉溃烂。但如果空气太干燥，只是靠芒果体内的水分支撑，果肉就会失去大量的水分。

2、在催熟的过程中，芒果已经有一点熟了，就可以放在常温下让其继续成熟了。如果已经达到最佳的食用品质，这个时候再继续放置，很容易就会使果肉腐烂。

Answer 2

1、自然成熟法

一般情况下，在市场买回来的芒果，可以放在常温环境下3-7天是可以自然成熟的。但需要满足三个条件，一是买的芒果要在7成熟以上，二是室内温度不能太低，最好可以在在25度以上，三是空气湿度不能太大

2、水果催熟

将成熟的苹果或熟透的香蕉和芒果放在一个塑料袋里，扎紧袋口，放在暖和的地方，大约2-3天后就催熟了。这是因为成熟的水果会释放乙烯，芒果吸收乙烯就会加速成熟。

3、大米催熟

将芒果放在大米中，用大米将其覆盖，大约3-4天就催熟了。这是因为大米在存放过程中会释放一些乙烯，而乙烯就是催熟芒果的重要物质。

4、高温催熟

在夏天可以直接将芒果放在阳台，高温会让芒果自己把自己催熟；在冬天要将芒果包起来放在室内温度较高的地方捂熟，大概3-4天就能催熟。

5、药物催熟

最常用的催熟药物是乙烯利，将它稀释以后直接喷在芒果的表面上，然后在芒果上面盖一些物品，大约2天后即可催熟。

值得注意的是，在催熟芒果的时候不要碰到水汽，以免引起果皮溃烂；冬天捂芒果的时候记得加一点纸进去吸收水蒸气，且要每天查看有没有催熟。

Answer 3

用药物催熟：乙烯利是常用催熟药物，少量使用对人类危害不大，将它稀释后直接喷在芒果表面，在芒果上盖些物品即可。用水果催熟：将芒果与已成熟的水果放置在塑料袋中，并把口扎紧，放置在温暖地方即可。用大米催熟：大米在存放时会产生出乙烯气体，而这种乙烯是催熟青芒果的重要物质。本回答被提问者采纳

Answer 4

如果在网上买芒果，因为运输需要时间，发的都是没太熟的，不影响食用，收到后在原包装袋里放几个苹果，会起到催熟的作用。

Answer 5

可以用成熟的香蕉、苹果等水果与芒果放在一个纸袋或保鲜袋中并且扎紧，成熟水果分泌出的乙烯可以催熟芒果；还可以将芒果放在温度较高的地方，靠自身产出的乙烯催熟，一般三天左右即可成熟；或者是将芒果放到米缸中催熟芒果。