哪种海鱼清蒸味最鲜且价格实惠?

如题所述

新鲜的海鱼,只要配上简单的调味料清蒸一下,就能体现极致的鲜美味道,以及紧实滑嫩的肉质,营养丰富又好吃。从性价比角度来考虑,有哪些好吃又实惠的海鱼呢?这里给大家推荐四种海鱼,简简单单蒸出一盘浓鲜味美!

小黄花鱼小黄花鱼,也就是小黄鱼。在我国渤海、黄海、东海都有广泛分布,可以说是一种很常见的海鱼。比起大黄鱼的价格高昂,小黄鱼就要亲民多了,一条二两左右的小黄鱼,才十来块钱,性价比可谓是完胜。虽然价格便宜,但小黄鱼的味道却一点都不差。它的味道特别鲜美,肉质也很鲜嫩,配上雪菜,简单清蒸一下,尽享鲜美滋味,很适合做给孩子补身体。

小鲈鱼鲈鱼大家都知道,是一种家常鱼类。鲈鱼本身就不贵,体型较小的鲈鱼,价格当然更美丽啦!清蒸小鲈鱼也是一道非常好吃的菜肴。由于本身比较小,因此小鲈鱼的肉质尝起来,要比大鲈鱼更加细嫩呢!

九肚鱼九肚鱼相对来说比较少见,它还有名字叫做龙头鱼、豆腐鱼,价格同样很实惠,才十几块钱一斤。这种鱼的特色,在于它的肉质十分软烂,而且几乎没有鱼鳞,吃起来口感就像豆腐一样嫩,非常有特色。要蒸好一盘九肚鱼,一定要注意好时间。九肚鱼肉质细嫩,很容易熟,蒸锅上汽后蒸3分钟就差不多了,蒸得太久就会破坏它的口感啦!

巴浪鱼最后给大家推荐巴浪鱼,这种鱼最常见的就是做成鱼干,我们在超市经常能看见。相比起其他鱼类,巴浪鱼的口感特别的紧实,这是其他鱼类所无法比拟的。而且它的蛋白质含量相当高,脂肪含量则很低,对于爱美的女孩子来说,简直就是福音啊!巴浪鱼除了适合清蒸之外,还有一种特色做法就是“鱼饭”,这也是潮汕风味特色菜,原汁原味咸鲜宜人,大家可以尝试一下。

以上四种海鱼,味道鲜美、营养丰富,而且性价比超高!大家可以尝试一下!

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第1个回答  2020-12-12
在我们这边清蒸海鱼价格比较实惠的,是鲈鱼,而且肉质比较鲜嫩。现在市面价格一斤鲈鱼大概是¥18。
第2个回答  2020-12-12
清蒸味道最鲜而且价格比较实惠的海鱼是武昌鱼。
第3个回答  2020-12-12
应该是鲈鱼。鲈鱼价格相对比较的实惠,很多人都能消费得起。另外就是鲈鱼蒸起来口感会特别的细腻嫩滑。味道也会特别的清香。
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