面对胃比较好,若是胃不太好的人,尽量多吃面食,尤其是像新疆的馕,对胃特别好。
面条的好处是:可以促进对微量元需锌,铁的吸收,对生长较为有利,这也是为什么北方人比南方人身高高的原因之一。 坏处就是容易发胖,面食类食品成分大部分是淀粉,吃多了就容易发胖。 而且糖尿病人更应慎重!
大米的营养价值高,含有丰富的蛋白质。中医认为大米性味甘平,有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效,认为多食能令“强身好颜色”。
至于究竟面条好还是米饭好,根据自身的身体状况适当调节,都是有利的,不要光吃面条或米,只要适度搭配就好!
参考资料:生活常识及日常经验 百度资料等