抗皱嫩肤、养心通脉、清肝明目、美容养颜功效。益气清肠、滋阴润肺、养胃生津的食疗作用。
桃胶有很好的清润降脂，和血益气的作用，其中的，植物胶原有抗皱嫩肤的功效，常吃桃胶还能使皮肤变得有弹性，气色红润而有光泽，养颜美肤效果都不错。
皂角米俗称雪莲子，是皂荚的果实。烹煮时皂角米会膨胀，胶质半透明，食用起来口感香糯润口，具有养心通脉、清肝明目、美容养颜等功效。特别是皂角米中可溶性膳食纤维非常丰富，有助于促进人体肠道排毒、排便，是一种调和人体脏腑功能的纯天然绿色食品。
雪耳又称作白木耳、银耳等，有“菌中之冠”的美称。雪耳实体纯白至乳白色，呈柔软洁白，半透明状，富有弹性。雪耳的营养成分相当丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质。雪耳入汤，既可以做咸汤亦可以做甜汤。中医认为，雪耳味甘、淡、性平，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，而且还有滋阴润肺、养胃生津的食疗作用。再加上雪耳富有天然植物性胶质，有助于人体美肤养颜，是可以长期服用的良好润肤护肤的保健食品。
扩展资料：
挑选雪耳有窍门，一般来说，品质新鲜的雪耳应该是无酸臭等异味。干雪耳如果呈现白色，多是熏过硫黄漂白过的，只有新鲜或者泡发后的雪耳是白色的，正常晒干或烘干后的颜色一般为金黄色。雪耳本身应无味道，选购时可取少许试尝，如对舌有刺激或有辣的感觉，证明这种雪耳是用硫黄熏制做了假的。质量好的雪耳，耳花大而松散，耳肉肥厚，色泽呈微黄，蒂头无黑斑或杂质，朵形较圆整，大而美观。
参考资料：人民网-美容养颜，别忘了桃胶皂角米雪耳羹
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