面条的新吃法，都有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

引言：很多人都比较喜欢吃面食，其实面条它有非常多的吃法，你知道一些面条的新吃法有哪些吗？接下来跟着小编一起去了解一下吧。

一、面条的吃法多种多样

在日常生活中，许多北方人是比较喜欢吃面食的，而且面条的吃法是非常多的形式，这个时候我们可以发现一些焖面条的新吃法，就是炒面将面条炒起来非常的好吃。大家一定吃过烤冷面，其实它与烤冷面是有一些相似之处的，所以我们在吃炒面条的时候，可能会有烤冷面的那种感觉。首先我们需要准备一些面条，可以准备一些粗面条，也可以准备一些细面条，把它煮熟之后捞出来放在冷水里面，过一下放进碗里备用，这个时候吃起来比较有筋道。接下来我们就可以起锅烧油，这个时候一定要用平底锅做起来比较方便，等锅里面的油热了之后，就需要把我们的面倒进去，来回的翻炒，当面已经定型之后，我们就可以将一些鸡蛋放入面条里面。

二、根据口味选择合适的制作方法

再进行来回的翻炒，这个时候加入调料，给少许的油盐以及鸡精，味精蚝油，加入一些配料也是可以的，喜欢吃火腿肠的朋友也可以放一些火腿肠里面，这个时候吃起来非常的棒。有的朋友可能会比较喜欢吃辣，其实在这个之前可以准备一些老干妈，放几勺进去也是非常的有味道，所以我们根据自己的口味选择老干妈或者是甜面酱，黄豆酱，都是可以的。在日常生活中面条的吃法是多种多样的，我们就可以干着吃，也可以下水里面吃，这个时候重庆炒面是非常好吃的一种方式，我们吃一些重庆小面，你会感觉到特别的酸爽，他也是四川的面条一种吃法，都是非常美味的。

Answer 2

一、豆腐面
材料：嫩豆腐2块、油、葱、生抽、老抽、白糖、料酒

做法：

1.豆腐切块

2.热锅冷油，倒油，稍微多一些，避免豆腐粘锅。倒入豆腐翻炒后，加入生抽，老抽，白糖，倒少许料酒调味，盖上焖煮1分钟后静置在锅中待用。

3.另起锅，加水煮开后下面条煮熟。

4.盛出面条放碗里，将豆腐倒在面条上，撒点葱花，一碗美味爽滑的面条就做好了。
二、葱油拌面
材料：挂面或手擀面、酱油、糖、葱、油

做法：

1.葱花切碎分两份装碟子备用。

2.热锅下油，放入葱花，小火翻炒出香味 然后关火，小火是为了不让葱花边糊，然后加入三勺酱油，一勺白糖，一点点盐。

3.另起一锅煮面，水开后下面，煮好后捞起装碗里。把锅里的汁淋到面上，撒上葱花。五分钟搞定。
三、西红柿鸡蛋面
材料：面、鸡蛋一个、西红柿一个、香菜少许、盐、酱油、胡椒粉

做法：

1.西红柿切小块，葱切葱花，姜切细丝，香菜切成段。

2.锅中倒油，油热后开小火放入葱花和姜丝爆香。

3.把西红柿倒入锅里，和葱姜翻炒出西红柿汁，然后加入清水煮开。

4.打入一个鸡蛋在上面，不要搅动，关小火。

5.待鸡蛋快熟时，放入面条煮开，最后放生抽和盐，煮熟后盛出，撒上胡椒粉和香菜即可。本回答被网友采纳

Answer 3

热干面，烤冷面，凉拌面，肉臊子面，干拌面，这些都是面条的新吃法，味道是非常不错的。

Answer 4

可以蘸酱吃，也可以做成炒面或者可以做成焖面，还可以做成凉面，拉面，把面条煮熟之后在里面加入一些酱料，搅拌均匀之后就可以吃。

Answer 5

可以做凉拌面条， 焖面，炒面，炸酱面，烩面等。