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越南菜和泰国菜的区别越南菜和泰国菜的区别是什么
如题所述
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推荐答案 2022-05-21
1、越南菜注重色、香、味,主要用鱼露、葱油、炸干葱和花生碎粒等调香。
特色越南菜有越南法包、咖喱蟹、越式酸辣汤、生牛河、越南春卷、越式蔗虾、越式虾沙律等。
2、泰国菜注重调味,常以辣椒、罗勒、蒜头、香菜、姜黄、胡椒、柠檬草、椰子与其它植物及香料提味。
3、招牌菜有冬阴功、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。
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越南菜和泰国菜的区别
答:
1、吃法不同:越南方面整体也是比较清淡
,直接煮熟蘸着鱼露吃的也有不少。另外就是煮火锅,或者直接围着炉子烤着吃。而泰国烹饪可就丰富了,什么炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹等等,应有尽有。2、
食材不同
:越南菜原料上除广用热带蔬果外,在做法上倾向天然清爽,口味较重酸、甜。而泰国菜鱼、...
越南菜和泰国菜的区别越南菜和泰国菜的区别是什么
答:
1、越南菜注重色、香、味,主要用鱼露、葱油、炸干葱和花生碎粒等调香
。特色越南菜有越南法包、咖喱蟹、越式酸辣汤、生牛河、越南春卷、越式蔗虾、越式虾沙律等。2、泰国菜注重调味,常以辣椒、罗勒、蒜头、香菜、姜黄、胡椒、柠檬草、椰子与其它植物及香料提味。3、招牌菜有冬阴功、椰汁嫩鸡汤、...
越南菜和泰国菜有什么不同
?
答:
菜的特点不同
。越南菜原料上除广用热带蔬果外,在做法上倾向天然清爽,口味较重酸、甜。特点为清淡不油腻,添加蔬菜的比例高,以保存菜料的原味为原则,颇受健康饮食派的推崇。生牛肉河粉、越式春卷、鸭仔蛋、酸皮肉丝等均为名菜。此外,饮品亦富特色,如冰冻润喉的椰青,色泽艳丽的三色冰和珍多冰等。
越南菜和泰国菜的区别
答:
越南菜兼具中国的炒菜锅煮和东南亚的酸辣清脆,形成蔬菜含量巨大、健康营养的饮食风格。
越南菜在做法上倾向天然清爽,口味较重酸、甜
。泰国菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡为特点,用料主要是以海鲜、水果、蔬菜为主。越南菜和泰国菜的区别
越南菜和泰国菜
同属东南亚菜,两者的口味
有什么差别
?
答:
泰国菜
以甜、酸、辣为主。
越南菜
注重新鲜的味道,味道比较清淡。两者同时品尝,互补不足,相互交织。食物夏天一定要吃的酸甜的泰月菜首先,搭配清新的蔬菜和月食芒果米卷、薄而柔软的米纸、新鲜柔软的绳子和芒果,提高食欲。搭配新鲜的泰式鲜虾、美味的肉、辣椒、大蒜、香料制作的酱料,味道清爽。用大量...
越南菜和泰国菜
在调味和特色菜品上有哪些主要
区别
?
答:
它们的口感酸辣咸甜,令人回味无穷。总的来说,
越南菜和泰国菜
虽然都属于东南亚菜系,但在口味、用料和烹饪手法上有所不同,越南菜更偏向清淡自然,泰国菜则以其丰富的调料和五味均衡而著称。这些差异使得每种菜肴都独具魅力,为食客带来了丰富的味蕾体验。
越南菜
,
泰国菜和
马来西亚
菜有什么区别
答:
越南菜
:口味偏清淡鲜美,多用鱼露,香檬调味。海鲜多,蔬菜和草药多。蔬菜偏好生鲜。主食以米食为主。风味由北至南从偏鲜到偏甜转变。代表菜包括牛肉河粉,粉皮春卷,烤肉拌米粉,长面包三明治等。
泰国菜
:比较重视酸、甜,辣三味,讲究味道调和。调味常用鱼露,虾酱,椰奶,姜黄,香檬等。炒菜和咖喱...
泰国菜和
东南亚
菜的区别
在哪里呢??我感觉差不多啊
答:
代表菜包括牛肉河粉、粉皮春卷、烤肉拌米粉和长面包三明治等。
越南
式三明治(Banh Mi)是受法国菜影响而产生的,其独特之处在于使用亚洲本地特色食材,如米粉。2.
泰国菜
注重酸、甜和辣的平衡,调味时常用鱼露、虾酱、椰奶、姜黄和香檬等。泰国菜中常见的烹饪方式有炒菜和咖喱炖菜,同时水果在泰国菜中也...
东南亚的民俗饮食
是什么
答:
越南菜
受中国
菜和
法国菜影响,注重清爽原味,以蒸煮、烧烤、焗焖、凉拌为主,口味酸甜带辣。主要食材包括猪肉、牛肉、鸡肉、虾、扇贝和海鲜,少见鸭肉和羊肉,蔬菜使用比例高。3.
泰国菜
特点 泰国菜受中国文化和印度文化影响,以新鲜酸辣著称,烹饪方法多样,包括蒸煮、烘焙和烧烤。泰国人早餐喜好猪油糕、...
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