银耳汤什么时候算煮好呢？怎么看？

如题所述

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推荐答案 2012-09-09

煮到比较浓稠，银耳很软滑。一般在煮之前可以先浸泡一段时间，更容易煮。如果要缩短煮制时间，家里有大的暖水壶，可以晚上烧好一些热水，将银耳泡入水壶中，不要太满，会涨开的，一定要留空隙。第二天早上再煮，可以多短很多煮制时间，而且容易煮软烂。

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第1个回答 2015-10-07

1、银耳很容易熟的，
2、一般大家都是说煮到稠为止
3、如果你不喜欢吃糯糯的，也可以应当减少时间。
4、一般水开后煮十几分钟，然后不理它放一下，都可以了

第2个回答 2012-09-09

1、银耳很容易熟的，
2、一般大家都是说煮到稠为止
3、如果你不喜欢吃糯糯的，也可以应当减少时间。
4、一般水开后煮十几分钟，然后不理它放一下，都可以了本回答被网友采纳

第3个回答 2012-09-09

汤煮粘稠了

第4个回答 2012-09-09

粘稠状

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银耳怎样才算煮好呢答：不论是用炖锅还是高压锅，一定要将银耳煮到软烂的程度，就是汤汁变得十分的粘稠，这时候胶质才算完全被煮出来。1、银耳汤要煮得粘稠，一定要注意浸泡。银耳在煮汤前先用温水浸泡，等到完全泡发再煮。熬煮的时候要一次加够水，切勿中途加水。银耳浸泡过之后，熬煮的时间就短很多，大约一个小时就可以了...

银耳只煮10分钟熟吗答：根据煮的容器来决定。一般煮银耳使用电饭煲的话，方便快速，只需1小时即可，但如果是砂锅煮的话，速度较慢，通常需要小火慢慢熬煮2-3个小时，如果追求速度的，可以用高压锅煮，一般煮15分钟即可出胶粘稠。3 银耳怎么判断熟没熟 1、看：熟的银耳叶片厚实，半透明，软弹，还会出胶，煮后汤水会变得粘...

怎样才算是炖好了银耳汤?答：用电饭锅煮一般需要煮1-2个小时左右，用高压锅或者是电炖锅煮相对的会快一些，半个小时至一个小时不等，视银耳的品种决定。正常的银耳，不管用什么厨具炖，都会烂，只不过电饭锅炖耗费的时间比较长，而电压锅或者电炖锅就会快一些。而如果品质不好的银耳，不论我们用什么厨具，都炖不出那种粘稠感，吃...

煮银耳汤要煮到什么程度才算是好了呢?答：煮好的银耳汤, 应该是粘稠的状态,用勺子取一些往下倒的时候有牵丝状,不会象清水哪样掉线的. 这样的银耳汤就算做好了.银耳汤的制作:食材:主料: 银耳100g, 冰糖150g 辅料: 水500g,红枣50g,枸杞10g 烹饪工具: 炖锅烹饪步骤:1 泡发银耳，冷水自然泡发20分钟，(如果想要快，就用热水泡10分钟)2 ...

银耳怎样才算煮好?视频时间 00:21

银耳汤炖到何种状态才算炖好?答：这些年来奴家无数次煮银耳汤经验是，泡发后的银耳和水的比例是1:5 就是泡发后的银耳是一碗，那么就要放入5碗水。银耳和水放入高压锅后在燃气灶上大火烧开，高压锅出气后，转小火。转燃气上最小火继续煮一小时左右。这里的左右一般就是10分钟误差。每次煮的时候都会看下时间。

银耳汤怎么煮答：银耳汤怎么煮 银耳汤煮50分钟是的最低标准，如果时间够用可以多煮一会儿，煮到3个小时左右银耳的胶质感就会完全的被煮出来，这样煮出来的银耳粘稠又好喝。银耳汤想要好喝，一定要用好银耳，优质银耳的颜色是白色或淡米黄色，根部是黄色、黄褐色，朵形完整。银耳不是越白越好，太白的银耳很可能是用硫...

银耳汤怎么煮才好喝?答：银耳汤要煮多久银耳是名贵的营养滋补品，有“菌中之冠”之称，男女老少皆适宜。由于银耳是胶状食物，煮的时间相对要长一点，银耳汤到底要煮多久才能既好喝又不流失其营养成分呢？一般情况下我们可以先用温开水把银耳泡软（一般泡一个小时左右）、清洗干净，泡好之后就加水放入锅里慢慢炖。在煮开后开...

怎样煮银耳汤才能又快又粘稠?,银耳汤的做法怎么煮才会粘稠答：1.3-5分钟。2.银耳富含蛋白质、维生素、膳食纤维，还含有钙、锌、铁、钾等矿物质，和木耳一样是属于比较容易熟的食物，将其撕成小块，开水下锅煮3-5分钟就能熟，但此时的银耳口感偏脆嫩，适宜凉拌来吃，如果是做银耳汤，需要炖出胶状，还需继续炖煮30分钟-1小时。3.银耳煮熟后是脆的还是软的...

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银耳汤大概要煮多长时间才是最好

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煮银耳汤要煮到什么程度才算是好了呢？

银耳汤要煮多久的时间啊？

银耳到底煮多久熟

银耳汤要熬多久才好

银耳汤是不是熬时间越长越好

煮好的银耳汤隔夜能喝吗?