葫芦条怎么晒

我家葫芦很多,怎么样晒干?听别人说晒干很好吃,但是不会!求高人指点

1.刚采摘下来的成熟葫芦有一层表皮,不是像内壳那样坚硬的,近乎肉质,水分多。为了能更快晾干葫芦,也为了后续加工方便和外表美观,在晾之前,需要先把葫芦的外皮刮去。刮皮后,为了避免晾晒的时候皮屑粘在表面形成斑点,最好还水洗一下去掉皮屑。

2.若不急着用,不建议开口晾干,那样对葫芦材质有不良影响,尤其是需要有盖子的广口葫芦用器,如果还没有晾干就切开,很可能导致盖子晾干后变形,无法盖得严实,甚至盖不进去。

3.阳光暴晒对葫芦材质有负面影响,影响艺术品等用器的质量,可能把葫芦晒变色,长期暴晒甚至把葫芦晒裂了,但是,阳光毕竟能快速晾晒干葫芦,因此,不追求极端品质且葫芦数量庞大的情况下,也有人采用阳光晒的方法。阳光晾晒的时候,如果需要保持葫芦的色泽一致,就必须定期翻动葫芦,让葫芦的每一面都能均匀得到暴晒。

4.此外,一些特殊艺术加工需要,则专门用阳光直晒葫芦,只晒葫芦的某侧,形成不同的色泽,或是形成渐变色。例如阴阳葫芦,就是只阳光暴晒一侧,不但能得到不同的色泽,还能快速晒干。

5.如果是需要赶进度加工大量葫芦,则可以用烘烤的办法。把葫芦嘴锯开,掏空瓤和种子,然后嘴朝上放到恒温烘烤室内,同时从一侧对室内鼓风,从另一侧对室内抽风,就能非常快地把葫芦晾干,这种方法适用于葫芦加工厂。个人加工,则可以用烤火的方法,也可以用烤箱。烘烤是很讲究温度和火候的,一般人不建议使用,一旦掌握不好,很容易烤焦葫芦的。

一、葫芦条主要产自、河北北部地区承德,属于承德特产,分为宽条和细条,是甜葫芦(即食用葫芦)的干品,是日常生活中不可缺少的一味蔬菜。

二、葫芦条含有大量营养成分,如糖、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙等。葫芦条的保健功能很多,它能调节心脑血管,健身养颜,抗衰老,保健心脏,调节肝脏免疫力等,还有降血压的作用。

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第1个回答  推荐于2017-11-25
即多就整个卖更值钱……来不及成熟嫩的再晒干吃,随便切成较长的薄条即可。追问

我家今天晒了,太多了吃不完,卖了又不值钱

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第2个回答  2012-08-31
很好办,找个专门刮葫芦条的刮子,有卖的,围着嫩葫芦从上到下斜着一圈一圈的往下刮即可。然后放到盖帘上在太阳下暴晒,干了收藏。追问

请问,不用煮熟吗?直接晒干就可以吗

追答

直接晒干就行,不用煮熟!!!

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