西瓜子炒熟了的还有营养价值吗？ 生吃和熟吃那种比较好啊？

Question

如题所述

Answer 1

西瓜子炒熟了营养价值会比生的高，口感也要好，很香很脆，现在西瓜子已成为各大卖场的休闲小食品了，吃西瓜子已经成为了一种习惯，吃西瓜子最好吃原味的，像市面上戴永红炒货的原味西瓜子就非常的不错，为什么西瓜子能够取得这么多人的喜爱呢？
下面来介绍一下西瓜子的营养价值吧：
1.西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。还含一种皂甙样成分名Cucurbocitrin，有降压作用，并能缓解急性膀胱炎之症状。
2.西瓜子有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。
3.西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁
4.它含有不饱和脂肪酸，有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，是适合高血压病人的小吃
食用注意事项
　　1. 食用以原味为佳,比如戴永红炒货的原味中片西瓜子添加各种味料做成的瓜子不宜多吃；咸瓜子吃得太多会伤肾；
　　2. 长时间不停地嗑瓜子会伤津液，导致口干舌燥，甚至磨破、生疮； 　
　3. 西瓜子壳较硬，嗑得太多对牙齿不利。

Answer 2

还有的，只不过是比较上火而已，看自己的身体能否经得住热气大点的食物而言哦，生吃和熟吃是相对而言的本回答被网友采纳

Answer 3

炒西瓜子营养丰富，每100克炒西瓜子中含有蛋白质31.8克、脂肪39.1克、糖19.1克、热量2324.1千焦、钙237毫克、磷75l毫克、铁8.3毫克、胡萝卜素0.18毫克、维生素B1O.03毫克、维生素B20.14毫克、尼克酸2.7毫克。药用功效：西瓜子性味甘平，有清肺润肠、和中止渴的作用。