怎么和彩色的面（做馒头用的）

如题所述

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第1个回答 2012-04-15

调色品过筛后加入面团揉匀。面团揉至表面光滑，静止发酵至原面团的两倍大小。面团擀开，撑拉四角，成25*20方片。两块面片上均匀刷清水，能更好粘连面片，蒸出馒头，整体无缝隙。从长处满满卷起，尽量五空隙。

第2个回答 2012-04-16

用菠菜汁和面是绿色，用胡萝卜汁和面是橘黄色，用菠菜汁和胡萝卜汁调和汁是土黄色。

第3个回答 2012-04-15

每个颜色分开和，再揉一起。。

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