我3个月前在玻璃罐内泡了杨梅酒，里面加了米酒（白酒），冰糖还有杨梅，，昨天观察发现上面有漂浮物，摇了几下就都散开了，打开闻了下还有很强的酒味，不知道这样的情况正常不，还能不能喝。
这个散开了，不是说没有了，只是都变成小的了。。
追答观察下颜色。是霉的颜色（灰绿）还是什么颜色。一般会出现变质就是当初处理瓶子时有水，就会有霉点。
再者就是你闻的味道，变质的味道很明显。还是酒香味的话就没问题。
颜色还是红色的，那个漂浮物是不是冰糖里面的，我当时放的有冰糖。。要不就是杨梅果上面的，，酒里面的东西一般不会坏吧。
追答一般不会坏。但是如果刚开始弄的时候水分没弄干就会发霉。
追问这个是不是冰糖里面的杂质，或者冰糖晶体遇冷后的结晶啊。我尝了酒味甜味都有的。
追答是不是冰糖的杂志。或者是杨梅附带的杂质我就判断不了了。因为能看到的只有你啊