全麦面馒头怎样做？

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推荐答案 2020-09-11

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第1个回答 2020-04-25

第2个回答 2020-04-14

第3个回答 2020-04-12

第4个回答 2020-03-02

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全麦面粉做馒头怎么做好吃答：1、食材：全麦粉300克、酵母粉3克、白糖。2、准备一碗温水放入酵母粉融化开，酵母粉遇到温水3-5分钟后就会起一些末变成糊融化在搅拌一下就可以了。3、准备全麦面粉倒入盆里加入白糖一起搅拌均匀，将酵母粉水分次的倒入面粉里，边加水边搅拌面粉，直到盆中没有多余的干面粉成絮状就不要在加水了。4、...

全麦面粉怎么做馒头答：全麦面粉做馒头的方法1、用全麦面粉制作馒头时，首先要将酵母粉兑入少量温水并搅匀，再把酵母水倒入全麦面粉内，之后加入适量温水，同时用筷子搅匀并揉成面团。2、将揉好的面团放在温暖的环境内醒发3分钟左右，直到用手戳开有蜂窝。再将面团揉搓片刻，蜂窝揉搓至消失后，再加入适量面粉揉匀。3、将入好...

全麦面粉怎么做馒头 全麦面粉做馒头方法答：1、准备黑全麦粉400克、酵母4克、温水210毫升。2、用筷子搅拌成絮状，下手揉成面团，把面团放在案板上反复揉搓，揉成光滑的面团，再搓成长条，切成一样大剂子。在蒸笼里铺上一层笼布，把馒头生胚摆放在里面，醒发30分钟左右。馒头醒发好后，就变得很膨胀，凉水上锅蒸，水开蒸15分钟，关火焖5分钟出...

全麦面怎么做馒头才松软答：进行二次发酵，做出来的馒头才松软，具体做法如下：1、准备材料：全麦面粉：250克、高筋面粉：125克、酵母粉：5克、温水：适量。2、全麦粉与高筋粉混合，加入酵母粉。3、加适量温水，边加边搅拌。4、将面粉和成面团。5、在案板上用力反复揉压，揉成一个稍具光滑的面团。6、将面团放入容器，室温...

全麦面馒头怎样做?答：辅料：酵母5g、糖适量、清水适量步骤：1、全麦粉加适量白糖拌均 2、酵母放在适量温水中，水温要注意太高了 3、揉搓成团，放在盆中发酵 4、三小时后，发酵过的面团揉搓整形 5、有细细的孔 6、揉成长条状 7、切好后放在蒸笼里 8、锅中放适量水，煮开后放入蒸笼，蒸十五至二十分钟 9、成品 ...

怎样将全麦面粉加工成适合制作馒头的面团?答：准备材料：首先，准备好全麦面粉、温水、酵母（干酵母或鲜酵母均可）、适量的糖（可选，用于帮助酵母发酵）以及一些食用油。激活酵母：如果使用干酵母，需要先将酵母与温水（大约35-40°C）和一小勺糖混合，静置5-10分钟，直到酵母开始起泡，表明酵母已经激活。如果使用鲜酵母，则直接将其与温水混合即可...

全麦面粉怎么做好吃 全麦面粉做馒头的方法答：1、食材清单：全麦粉100克、普通面粉300克、酵母4克、白糖20克、常温水220毫升、猪油15克。2、全麦粉100克、普通面粉300克、酵母4克、白糖20克、常温水220毫升；3、搅拌至没有干面粉后加15克猪油；4、开始揉面了，揉成一个光滑的面团后不用醒，移到砧板上继续揉，这个过程大约是15至20分钟。5...

全麦面馒头的做法答：全麦面馒头的做法：第1步、全麦粉、中筋粉、酵母放入盆中。第2步、加入水搅拌成絮状。第3步、揉成光滑的面团。第4步、发酵至二倍大。第5步、分割成大小均匀的面团放入锅中。第6步、二次醒发至二倍大后大火蒸20分钟左右关火，过5分钟后开盖。全麦馒头简介：现代人的饮食一般都是精米精面，而...

全麦面馒头怎么做如何做好吃答：高筋面粉250克全麦馒头的做法 1.称量准备各种材料，将全麦面粉与高筋面粉混合。2.将白糖溶入40度左右温水中，加入安琪酵母，用筷子搅拌均匀，活化3分钟。3.活化后的酵母水加入面粉中，搅拌成絮状。4.手工和面至三光，手光，面光，盆光，大约7，8分钟即可。5.用一块湿纱布盖着，再盖上盖子，发酵...

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