99问答网
所有问题
砂锅陶瓷熬粥爱糊锅吗?
如题所述
举报该问题
推荐答案 2017-01-10
会的,但只要把米先用冷水泡砂锅里的水煮开了才放米进去"开了拿勺搅拌一下关小火煮一下关火闷"其实煮粥在于焖如许又省煤气又快熟并且米又粘稠又不会造成大小火切换的糊底现象
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://99.wendadaohang.com/zd/eBjjtzOtXWBztX7B7B.html
相似回答
砂锅熬
制汤粥的好处有哪些?
答:
均匀传热:砂锅的材质使得热量可以均匀地分布在锅底,从而使汤粥受热更加均匀。这样熬制出的汤粥口感更佳,不会出现局部
糊锅
的现象。保温性能好:砂锅的保温性能非常好,熬制好的汤
粥
在砂锅中可以保持较长时间的热度,让人可以随时品尝到热乎乎的美味。营养丰富:
砂锅熬
制的汤粥,由于其独特的烹饪方式...
防止
砂锅糊锅
的窍门 砂锅的清洗窍门
答:
一般砂锅用来煲汤比较多,但是也有很多人用砂锅来
熬粥
和做煲仔饭,不过这样砂锅在煮的过程中很容易糊锅。为了防止
砂锅糊锅
,我们可以少煮含有淀粉类的食物,还有在煮食物的时候需要慢慢的搅拌,最好不要用大火,可以用小火慢慢煮。另外要用
砂锅做
煲仔饭怕糊锅的话,可以在砂锅底部涂一成油,这样就不会...
为什么
砂锅熬
出来的粥特别想?
答:
均匀导热:
砂锅
的导热性能较为均匀,使得粥底和表面的受热程度相差不大,有利于粥的均匀熟化。这样
熬
出的粥口感细腻,不会出现底部
糊锅
的现象。慢炖效果:砂锅的导热速度较慢,这使得
粥
在熬制过程中能够充分吸收水分,米粒逐渐膨胀,释放出米的香气。同时,慢炖的方式有利于食材中的各种营养成分充分溶解在...
熬粥
用什么锅效果比较好?
答:
陶瓷
锅:陶瓷锅是
熬粥
的首选,因为它的保温性能非常好,能够让粥在熬制过程中保持恒温,使得粥更加浓稠。而且,陶瓷锅的热传导性能均匀,可以避免粥底
糊锅
的情况发生。此外,陶瓷锅不含有任何有害物质,对食物没有任何污染,对人体健康无害。不锈钢锅:不锈钢锅的导热性能非常好,能够快速将热量传递到粥...
用
砂锅熬
八宝
粥
会
糊锅吗
答:
用
砂锅熬
八宝粥不会
糊锅
。使用砂锅熬八宝粥是可行的,只要注意火候和搅拌,就不会有糊锅的问题。在熬煮过程中,要控制火候和
煮粥
的时间。使用中小火,以防止煮粥过程中底部过热而糊锅。同时,要不断搅拌八宝粥,确保粥底不粘底,并使熬煮均匀。砂锅是一种烹饪用具,通常由黏土制成,具有良好的保温性能...
羊肉
煮粥
为什么会
糊锅?
答:
锅具选择不当:不同的锅具,其散热性能和导热性能都有所不同。一般来说,
砂锅
和
陶瓷
锅比较适合
煮粥
,因为它们的散热性能较好,不容易
糊锅
。而铝锅和铁锅则比较容易糊锅。水的比例不对:煮粥时,水的比例也很重要。如果水太少,粥就容易糊锅。一般来说,煮粥的水的比例应该是米和水的比例为1:8,...
熬粥
时选用什么样的
砂锅
比较不容易
糊锅?
答:
一般来说,价格较高的
砂锅
质量更好,但也不是绝对的。在购买时,可以根据自己的预算和需求来选择合适的砂锅。综上所述,在选择砂锅时,我们应该选择优质的陶土制成、厚度适中、内壁处理良好、品牌和价格合适的砂锅。这样的砂锅不仅
熬粥
时不容易
糊锅
,而且使用寿命长,是家庭厨房中不可或缺的好帮手。
砂锅粥
为什么用陶
答:
加热均匀,不易
糊锅
,当然也有为了增加卖点的意思在里面。
砂锅煮
东西为什么糊底了呢?是因为大火
吗?
用小火慢慢
熬
会糊吗?怎么防止...
答:
用
砂锅煮
东西,加水量过少、火力过猛、煮的时间过长,就会导致煮糊的现象。用小火慢慢熬不容易糊底,时间宜长。在煮的时候可以放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮,水沸腾过程中,小调羹也被带动,可以防止
粥煮
粘底。还有就是用温水
煮粥
,温水下锅不会粘底,而且比冷水
熬粥
更省时间。
大家正在搜
麦饭石砂锅和陶瓷砂锅哪个好
砂锅和陶瓷锅哪个更好
如何区分砂锅和陶瓷锅
土砂锅好还是陶瓷锅好
砂锅陶瓷锅有什么区别
砂锅是陶瓷的吗
陶瓷砂锅好吗
陶瓷锅和紫砂锅哪个好
陶瓷和砂锅哪个熬药好
相关问题
陶瓷锅煮粥为什么会粘锅?
砂锅煮粥糊了,怎么洗?
沙锅煲要怎样煲粥才不会糊底
紫砂煲煮粥为什么总是糊锅呢???
熬粥煲汤用陶瓷锅好还是砂锅好
熬粥煲汤用陶瓷锅好还是砂锅好
砂锅煮东西为什么糊底了呢?是因为大火吗?用小火慢慢熬会糊吗?...
砂锅煮粥煮糊了怎么清理黑渍