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粗粮指的是哪些食物
如题所述
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推荐答案 推荐于2016-12-01
★粗粮的定义:“粗粮”是相对于稻米、小麦、白面等“细粮”而言的一种称呼,主要是指包括玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦、莜麦、薯类及各种豆类等在内的产品。粗粮包括的食物是那些如坚果、玉米及谷类食物等含有丰富纤维素的复合碳水化合物。古话说:“五谷为养”,意思是粗细粮均有丰富的营养,搭配吃对健康有利。不同品种的粮食,营养价值也不尽相同,比方说燕麦富含蛋白质;小米富含色氨酸、胡萝卜素;豆类富含优质蛋白;高粱含脂肪酸高,还有丰富的铁;薯类含胡萝卜素和维生素C
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其他回答
第1个回答 2020-12-17
粗粮到底都有哪些呢?
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哪些食物
属于
粗粮
?
答:
“粗粮”是相对于稻米、小麦、白面
等“细粮”而言的一种称呼,
主要是指包括玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦、莜麦、薯类及各种豆类等在内的产品
。粗粮包括:
谷物类
:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、
大麦
、燕麦、荞麦/麦麸等 杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等 块茎类:
红
...
粗粮
有
哪些
答:
粗粮主要分三类有谷物类、杂豆类、块茎类
。一、谷物类 1、
玉米
玉米含有较多的亚油酸、多种维生素、纤维素和多种矿物质,特别是含镁、硒丰富,具有综合性的保健作用。玉米含有一种长寿因子--谷胱甘肽,它在硒的参与下,可生成谷胱甘肽氧化酶,这种成分有抗老防衰、延缓衰老的作用。2、紫米 它与普通大米...
粗粮
有
哪些
?
答:
一、
谷物类
粗粮的代表:
1、玉米:玉米的品种类型很多
,按用途分,有粮用饲用、菜用、加工用、爆粒型(爆米花专用)等。我们日常吃的是粮用,具有许多生物活性,如抗氧化、提高免疫力和抑菌杀菌等。2、
小米
:又称为粟,北方称谷子,营养价值高,营养全面均衡 ,主要含有碳水化合物、蛋白质及氨基酸、...
粗粮
有
哪些食物
?
答:
1、
谷物类
:
玉米、小米
、红米、黑米、紫米、
高粱、大麦、燕麦
、荞麦等。2、杂豆类:
黄豆
、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等。3、块茎类:
红薯
、山药、马铃薯等。粗粮种类多样,营养价值高,各种粗粮所含的营养素各有所长。粗粮加工过程简单,保存了许多细粮中没有的营养成分。从营养成分上看,大部分粗粮...
粗粮
包括
哪些
答:
2、杂豆类:
黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等
。3、块茎类:
红薯
、山药、马铃薯等。【粗粮的营养】粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低...
哪些属于
粗粮哪些
属于细粮
答:
粗粮: 粗粮有
小米
、黄米、
大麦
、荞麦、
玉米、高粱
、青稞、
黄豆
、毛豆、蚕豆、红小豆、豌豆、土豆、山药、栗子、菱角、花生米、芝麻。细粮: 稻米、小麦。稻米又分为大米和糯米。
经常听医生讲
粗粮
细粮,到底
哪些
算是粗粮、哪些又算是细粮呢?
答:
但是为了身体更加健康,对于粗粮细粮之分也有必要了解。粗粮指的是我们常吃的很多东西,比如说
玉米、红薯、高粱、小米
、红豆、绿豆、
黄豆
、大米、山药,这些算是粗粮。细粮多数是指经经过多层手续处理的粮食,比如说精细的面粉、大米,吃起来让人赞不绝口。生活中大部分人吃的多数还是粗粮。细粮在普通人的...
想知道
什么是粗粮食物
有
哪些
?
答:
粗粮是
相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。根据粗粮不同的形态,可将粗粮分为三大类。1、谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等。2、杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、...
什么是粗粮
和精粮
答:
粗粮是
相对平时吃的精米白面等细粮而言的,粗粮有玉米、紫米、高粱米、燕麦、荞麦、麦麸、黄豆、青豆、赤豆、绿豆、番薯、山药、马铃薯等。其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低,一般都含有丰富的营养成分。精粮原则上是指加工后的成品粮,一般指面粉与大米等食粮,与“粗粮”相对而言。
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