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    • 新铁锅煮菜发黑怎么办

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    推荐答案   推荐于2016-11-20
    铸铁锅首次用要用清水洗干净中小火烘干水分，再将锅内外涂上食用油涂均匀，加热2-5分钟放数小时后再用，用后洗净挂起晾干，使用过程锅底会发黑，但煮的菜不会发黑，亲的菜发黑是因为锅锈没洗净，生菜，空心菜，茄子炒时会黑锅，再就是锅不是精铁锅，外有涂层，涂层高温脱落粘到菜上，或者油温高菜品搭配的淀粉糊了
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