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一碗生榨米粉有多少利润
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第1个回答 2016-05-16
毛利60%
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一碗生榨米粉有多少利润
答:
毛利60
广西武鸣特产:武鸣
生榨米粉
答:
(1)制作米粉。选用新鲜无虫蛀的籼米,淘洗干净后,磨成稀稠适宜、细腻嫩滑的米浆。然后煮成五成熟,置案板上揉搓成软硬适度的粉团。放入
米粉榨
中压榨出榨条米粉。一边压榨,一边让榨出的米粉自然落入沸水锅中,待米粉熟透后,捞出放入冷水缸中漂洗。俗称“过冷河”。漂洗后捞出便成
生榨米粉
。生榨...
广西马山特产:马山
生榨
酸
米粉
答:
(1)制作米粉。选用新鲜无虫蛀的籼米,淘洗干净后,磨成稀稠适宜、细腻嫩滑的米浆。然后煮成五成熟,置案板上揉搓成软硬适度的粉团。放入
米粉榨
中压榨出榨条米粉。一边压榨,一边让榨出的米粉自然落入沸水锅中,待米粉熟透后,捞出放入冷水缸中漂洗。俗称“过冷河”。漂洗后捞出便成
生榨米粉
。(2)...
家乡美味之——
生榨米粉
答:
国庆兼职,呼哧呼哧的赶路,刚好饿了,来
一碗生榨米粉
。点了一碗生榨猪脚粉,太美味了。猪脚炖的酥烂绵软,一咬就骨肉分离了。没几下就被我解决了。吃到一半才记起,要和简友们分享一下家乡美食。赶紧把图片拍下来共享。这是一种用陈年的米来泡水,发酵过后再碾成米粉,手工压榨在滚水里,煮熟即...
蒲城
生榨米粉
属于哪儿的特产
答:
三是蒲庙的
生榨米粉
配料也有一大特色。多年未变的传统老三样“豆腐干、头菜碎、猪肉沫”均为生料。顾客点单了,才将生料、调料逐一配齐,放入不锈钢碗,漂浮在煮粉的滚滚热汤上。因此看蒲庙人煮粉很有意思。厨房里一个白气腾腾、热汤滚滚的大锅烧着旺火,汤里煮着粉,面上同时漂着四五个金属小碗,...
生榨米粉
简介
答:
生榨米粉
,作为壮族传统美食,尤其在广西享有盛誉,其制作工艺源远流长,流传于上林、武鸣、蒲庙、马山、都安、南宁、扶绥、崇左、百色、平果等地。其中,蒲庙镇位于广西自治区南宁市区东南面,因其所产生榨米粉而闻名遐迩,每逢农历九月初九和九月十五,这便是当地壮族人家的重要节日,做生榨粉是必不可...
家乡的美食――
生榨
粉
答:
生榨米粉
以软、滑、香,还有与众不同的微酸而闻名。生榨米粉够新鲜,所用米粉均为现榨现做,工人将发酵好的一大团膏状米浆通过压榨器压成一条条粉状,落入热汤滚滚的锅中,不出3分钟,白花花的米粉就能出锅。米粉细致,韧性足够,口感弹牙,是桂林米粉、螺蛳粉、老友粉采用的米粉厂配送的米粉所...
生榨米粉
的介绍
答:
生榨米粉
又称生榨粉,最传统的生榨米粉来自南宁蒲庙镇,生榨米粉以软、滑、香,还有与众不同的微酸而闻名。据说,这种微酸的形成并非加入食用酸醋,而是加工米粉过程中由于产生了一种能助食物消化的酵母菌的作用后自然形成的,是米粉本身的味道。“吃生榨米粉就要吃这种‘馊味’,那才正宗。”
南宁
生榨米粉
属于哪儿的特产
答:
将弄好的粉团放在一个穿有几十个小孔的圆铁罐中,用一个削成圆形刚好能放进铁罐的木头,使劲压塞进罐中的粉团,使粉团从小孔被挤出一条条圆形的米粉线,下面放一口烧着滚开水的大锅,从小孔出来的细粉条直接掉入开水里,不一会就熟了,捞上来盛入碗内就成为生榨米粉了。(3)
生榨米粉有
两种吃法:...
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