葡萄酒的酿制方法，十斤葡萄放多少白糖

Question

如题所述

Answer 1

如果正常的情况下就按照6：1就可以了建议上了年纪的老人还是不要摄入太多的糖，可以买个三诺血糖仪，测量准确误差小，反之，糖尿病不及时治疗，并发症有白内障，糖尿病足，周围神经病变等，一旦发生将终身遗憾！

葡萄酒是指以葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成、酒精度(体积分数)大于等于7%的酒精饮品。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成；后者是葡萄汁发酵而成的。

自酿葡萄酒加糖的原因？

很多人害怕加糖的葡萄酒会使自己变胖，因此在酿制葡萄酒的时候根本就不放糖，结果几天后发现葡萄已经完全腐烂变质了，白糖会直接影响葡萄酒酒精的含量，如果完全不加糖，葡萄酒的酒精含量只有10，酿制出来的葡萄酒就跟白开水一样没有任何味道，这时候我们就必须为葡萄酒加入白糖，白糖在容器中会跟容器中的各种酶质发生反应，最终生成葡萄糖，葡萄糖经过发酵生成酒精和二氧化碳，白糖越多生成的酒精也越多，葡萄酒的度数自然会出现上升

Answer 2

10斤葡萄搭1斤白糖即可，也或者6斤葡萄搭1斤白糖.如果喜欢喝甜的，也可以增加糖的量。本回答被网友采纳

Answer 3

3斤，上次去葡萄园追答

3斤，上次去葡萄园买葡萄，喝了一口他们自己做的酒，他们说10斤葡萄3斤白糖。另外，如果喜欢酒精浓度不高的话，糖少放点。最好用山葡萄，这样做出来的颜色和买的红酒一个颜色。甜度很高的葡萄并不适合做红酒的

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Answer 4

一斤半就够了，再根据葡萄甜度和个人对甜的喜好，适当加减。