主料 2种糯米粉500g大米粉300g辅料无调料无
步骤1糯米粉倒入盆里加入大米粉
步骤2加开水和成团
步骤3糯米馅
步骤4分切成一截截压扁
步骤5包上糯米馅
步骤6依次全包好
步骤7上蒸锅蒸40分钟就好了，相当好吃很糯，可以煎着吃。
1.南瓜冼净切块放蒸屉中，大火蒸十五分钟；
2.蒸熟的南瓜用叉子压成泥，放入盆里；
3.将糯米粉，粘米粉，白糖，油倒入做法2中，加清水揉成面团；
4.豆沙馅15克做成球状，面团分成40克的小面团，也搓成球；
5.糯米面搓成球在手掌上按扁，像包汤圆一样包入豆沙馅，搓圆；
6.搓圆的南瓜包，用刀背压出花纹成南瓜状，稍微按扁；
7.插上丁香或者葡萄干在包的顶部，扫上一层油；
8.蒸盆抹上一层油，将南瓜包放入，大火蒸7分钟即可。
1、做法6最好是用刀背才可以压出漂亮的花纹，我用错了工具。所以压的花纹不够深；
2、可以用丁香，葡萄干或者黑芝麻来做南瓜蒂，我将丁香插错了方向，如果反过来插，更像南瓜蒂；
3、大火蒸7分钟就可以了，因为有些事情耽搁了，我蒸了10分钟，所以感觉南瓜包有点软；
4、最好是趁热吃，放凉后会有点硬，就要重新蒸热。
主料main
南瓜300克 糯米粉200克3人份
辅料others
糯米粉30克 豆沙适量 葡萄干少许
粘米粉包的简单做法的做法
步骤step
0
步骤step
1
南瓜冼净切块放蒸屉中，大火蒸十五分钟；
步骤step
2
蒸熟的南瓜用叉子压成泥，放入盆里；
步骤step
3
将糯米粉，粘米粉，白糖，油倒入做法2中，加清水揉成面团；
步骤step
4
豆沙馅15克做成球状，面团分成40克的小面团，也搓成球；
步骤step
5
糯米面搓成球在手掌上按扁，像包汤圆一样包入豆沙馅，搓圆；
步骤step
6
搓圆的南瓜包，用刀背压出花纹成南瓜状，稍微按扁；
步骤step
7
插上丁香或者葡萄干在包的顶部，扫上一层油；
步骤step
8
蒸盆抹上一层油，将南瓜包放入，大火蒸7分钟即可。
