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    • 粘米粑粑的做法，粘米粑粑怎么做好吃，粘米粑粑的家常

    如题所述

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    推荐答案   2017-03-13
    主料
    粘米粉 (200克)
    水 (220克)
    辅料
    酵母 (2克)

    直接在碗里称出所需材料。
    搅拌成无颗粒的米浆。
    覆保鲜膜发酵，发酵后米浆表面有许多孔洞。
    平底锅小火加热，刷一层薄油。
    用勺子舀一勺米浆，倒入平底锅，摊成圆形，米浆渐渐凝固，表面有气孔，洒入少许水盖盖焖片刻。
    粑粑底部焦黄，用铲子将其对折，出锅。

    外皮少油焦香，内里香甜软嫩，多吃不腻
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