川菜的代表作有哪些经典名菜

Question

如题所述

Answer 1

川菜代表经典名菜有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉等，其他经典菜品有：棒棒鸡、泡椒凤爪、灯影牛肉、口水鸡、香辣虾、尖椒炒牛肉、四川火锅、麻辣香水鱼、板栗烧鸡、辣子鸡等。

Answer 2

麻婆豆腐，宫保鸡丁，鱼香肉丝，夫妻肺片，辣子鸡丁。棒棒鸡，口水鸡。还有很多很多。川菜也是分地域的。