食品冷库工程施工建造应注意些什么？

Question

如题所述

Answer 1

1.安全
食品冷库工程建造的过程中，我们对于安全的问题也应该注意起来，了解正确的使用方法，就能够减少意外事故的发生，在使用冷库的过程中很多的细节内容，都非常的重要，掌握这一些细节的内容，对于我们的使用安全可以起到一定的保障。
2.隔热
食品冷库工程建设的过程中，也应该注意隔热的作用，冷库内的温度一般和冷库外的温度都存在一定的温差，如果温差比较大，那么就会使得能量的损耗有所减少，因此我们就需要减少库房内的热量进入到库房内部，这也是食品冷库工程建设过程中的一个重要内容，库华制冷建议，在建造冷库结构的过程中，最好是使用具有隔热能力的保温层，如此，才可以减少温差的出现，也能够促进食品的质量保证。
3.隔气和防潮
食品冷库工程最好是设置隔热间，如此就能够让热量的传递有所减少，因为在热量传递的过程中，也可能会导致水蒸气因为温度的不同，而直接从高温的一侧传送到低温的一侧，当水蒸气进入到围护结构的时候，就会导致凝结成水分，也会让材料热导率增加很多，此时隔热材料也会因此失去作用。
4.冷桥
很多厂家在建设食品冷库工程的过程中，都会使用内隔热的施工方法，在建造内隔热的过程中肯定会存在冷桥，冷桥的存在，就可能会对于库内的温度造成一定的影响，同时也可能会影响到建筑物，因此一旦出现冷桥，就应该及时进行处理，做好相应的防范非常的重要。

Answer 2

食品冷库工程的建造一定要注意选址和布局，尤其是食品物流的安全性最为重要。本章小编就给大家分享几点食品冷库工程施工建造应注意些什么。

如果用于食品冷库工程施工的场地属于集中住宅区，那冷库选址尽可能选择位于周围集中住宅区最大频率风向的下风侧。另外，如果是氨库建设，应确保与其下风侧居住区的防护距离不宜小于300m，与其它方位居住区的卫生防护距离不宜小于150m。
肉类水产等加工厂的冷藏库应布置在该加工厂洁净区内，并应在其污染区夏季最大频率风向的上风侧。同时，如果加工厂的冷藏库位于农贸市场等交易场所，应布置冷藏库在市场等的仓储区内，与交易区分开。

食品在物流流通中的安全性不能忽视，所以地势较高、工程地质条件良好、周边无有害气体、灰沙、烟雾、粉尘等污染源的环境是食品冷库工程选址的较佳选择。

以上就是小编今天给大家带来的食品冷库工程施工建造要注意的一些问题，希望本章内容可以帮助到大家。本回答被网友采纳