陈皮是桔子皮还是橙子皮？

Question

陈皮是桔子皮还是橙子皮？

Answer 1

陈皮是桔子皮。陈皮是晒干的桔子皮，桔子皮中含有丰富的营养，是胡萝卜素和维生素C、维生素P的含量，比果肉中还多。桔子皮有点苦，无毒，稍加处理，无论是干的或鲜的都可以食用，具有很高的药用价值。
【拓展资料】
一、陈皮，中药名。为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。
二、植物的干燥成熟果皮。
三、“药”是形声兼会意字，“艹”用作形旁，表示植物，“乐”表声，也表义，有使人快乐的含义。可见，其本义是指可以医治疾病、消除病痛从而使人舒适快乐的草木植物。草本植物可用来制药，引申出药物之义，后又泛指可治病之物。后随着时代的发展，“药”也特指火药。“药”也用作动词，表示用药治疗。也用作姓。
四、又《字汇补》：与_苑之_同。李正己曰：园亭中药阑，阑_药，药_阑，犹言围援，非花药之阑。《汉书·宣帝纪》：池药未幸者，假与贫民。凡《汉书》阑入宫禁，阑字多从_，则药阑字义尤分明也。
五、又旅灼切，音略。张衡《南都赋》：归雁鸣_，黄稻鲜鱼，以为勺药。注：勺药，五味之和。药音略。《西溪丛语》：言勺药者，乃以鱼肉等物为醢食也。韩退之《郾城联句诗》：五鼎调勺药。
六、《唐韵》以灼切。《韵会》弋约切。
七、补肾保肺，秘精益气。用于慢性支气管炎(久咳，盗汗，痰少或痰白而粘)，及老年人腰膝酸软，神疲畏寒，属于肺肾两虚，精气不足者。