新鲜竹笋焯水后，泡在水里臭了，还能吃吗？

如题所述

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推荐答案 2017-09-03

竹笋长时间泡在水里，容易滋生细菌，不能吃了。

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第1个回答 2012-08-22

臭了说明变异了不能吃了

第2个回答 2017-09-03

臭了就不要吃

第3个回答 2012-08-22

不可食了。

第4个回答 2012-08-27

不能

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竹笋泡久了会有毒吗 生竹笋要冷水泡多久可以吃答：生竹笋中富含草酸成分，吃之前需要将其焯水，然后放入冷水中浸泡一段时间才可充分去除其中的草酸，否则口感会带有苦涩味，还会影响身体对钙质的吸收，通常生竹笋切片或切段后放入冷水中泡12个小时，期间每3小时左右换水一次，直到竹笋颜色变淡发白，质地柔软即可烹饪食用。3 干竹笋用热水泡还是冷水泡 ...

竹笋灼水后泡了两天起泡泡是怎么回事?能吃吗?答：竹笋灼水后泡了两天起泡泡可能是由于微生物作用或氧化导致的结果。如果竹笋经过处理后放置了两天以上，就不宜再食用，尤其是在天气较热潮湿的夏季更容易出现变质情况。为了确保竹笋的安全性，建议不要食用起泡的竹笋。如果您对竹笋的烹饪和保存方法有任何疑问，建议咨询专业的厨师或食品专家。

我今天发现我晒得竹笋里面已经臭了,且有一种白色连珠状的菌,请问还能要...答：竹笋有异味了以后就不能要了，建议你别再食用，而且容易滋生很多细菌，那些白色连珠状菌就是最好的证明

广东买的腌竹笋,苦的,刺鼻的气味,就像臭墨汁那个味,怎么回事?是被防腐...答：应该变质了。竹笋泡水的目的就是把苦味侵出，所以泡过两天水并在期间换水5次的竹笋应该不苦也不臭，略带酸味是正常的，而且换水后酸味也会很小了。我前段时间常吃竹笋，以上是经验之谈哦

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