生鱼片蘸料怎么配好吃
生鱼片可以配上寿司醋、寿司酱油、芥末这三种东西一起吃，这种可以说上的最受大众欢迎的吃法，也是最好吃的吃法之一。生鱼片起源于中国，是一种历史悠久的食物。想更好的了解生鱼片蘸料怎么配好吃的可以接着往下看。
生鱼片的酱料推荐
1、先把寿司醋分成三分之二的比例，注意寿司醋不能放多了，寿司醋放多了会导致蘸得太酸，吃生鱼片的时候会有异味。寿司醋不仅可以调节蘸料的口感，还能促进人体对刺身的消化，刺身是生食，最好不要过量。
2、再倒入一半量的酱油，酱油是为了增强生鱼片的新鲜度，使生鱼片有更好的口感。注意放入时注意量，过多的酱油会让人有油腻的感觉，从而影响生鱼片的口感。
3、最后就是添加芥末。把芥末和其他香料搅拌均匀，就可以吃了。芥末是一种辛辣的食物，你放多少芥末取决于你能承受的辣度。注意芥末不能放太多，吃太多芥末会损伤肠胃，严重的可能会导致胃痛。
4、芥末酱是食用生鱼片的必备调味品。其辛辣的口感不仅能消除刺身的腥味，还能提高新鲜度。而且芥末油在芥末酱中有很好的开胃作用。
生鱼片可以多吃吗
不建议经常吃生鱼片，或者一次吃太多生鱼片。因为生鱼片很可能受到寄生虫或细菌的污染，从而引起一些疾病和感染。而且很多刺身中的蛋白质不利于吸收和利用，建议煮熟后食用。以上就是关于生鱼片蘸料怎么配好吃的具体介绍。