起初，人们只能用扇子来避暑。扇子可能是古代最常见的降温方式。那时候，大多数普通人的家庭在夏天都会有扇子降温。经济条件好的人会买丝绸做的扇子，一些文人书法家会用自己或别人的扇子写诗作画。
商周时期，人们从冬到夏为夏储冰。商朝时，就开始在冬天储存冰，
原来冰箱的外观。春秋战国时期，冰箱的前身有“原始冰箱”铜冰。青铜器冰卷是由青铜器和酒器组成的容器。它可以通过酒瓶周围的冰来冷却葡萄酒。这也是中国古代历史上最早的冰箱。”《楚歌·魂唤》有这样一句话：“倒渣滓冻酒为妙。意思是夏天喝葡萄酒，去掉泡沫后再冷冻。喝起来又凉又甜。很舒服。记录的是青铜冰酒。但当时制作铜冰的成本很高，只能供权贵使用。
到了清代，出现了由青铜冰演变而来的带有天然冰的木制冰箱。当时，它被称为“冰桶”和“海洋桶”。这种木质冰箱的保温效果比青铜冰指示器好，能有效延长天然冰的使用时间。而且，木质冰箱不仅可以冷冻饮料、水果和水果，还可以冷却保鲜食品排出的空气，降低室内温度，从而起到“空调”的作用。
唐代不仅有原始的冰箱，还有专门的空调房。为了避开炎炎夏日，最早的空调房出现在唐朝宫廷，也就是唐朝宫廷专门为暑假设立了一个“清凉宫”。凉亭主要依靠一些机械原理，利用冷水循环使室内降温设备。
古人没空调没风扇，在炎热的夏天，他们是如何避暑的呢
避免屋内受太阳直射
为了使房屋内部尽可能保持凉爽，请在白天关闭百叶窗、窗帘和窗户，待晚上再将其打开通风。
2，寻找凉爽的地方
每天至少在凉快的地方呆上两到三个小时。例如，超市(通常有空调开放)、市图书馆、电影院。
3，使空气流通
使用风扇或空调使室内空气流通。若使用空调，对其进行保养和制冷温度适当很重要。理论上，除非是十分炎热的天气，否则室内温度设置不低于室外温度5度以上。
4，将身体打湿
每天数次使用喷雾器、浴巾，或是洗澡将身体打湿。
5，多饮水
即使不感觉口渴也要多喝水。避免喝酒，因为即使小酌一杯也会让人体脱水。咖啡或茶也不能代替水。喝太冷的水不会使人感觉凉爽。
6，计划外出时间
不要在气温最高的时候出门，即每天11点至21点。
7，防晒
如果必须外出，请尽可能待在阴凉处而不是太阳下。戴上帽子，穿上轻便且宽松的衣服，涂上防晒霜来保护自己。
8，避免运动
尽量避免在天气炎热时进行运动。如果一定要运动，请选择在晚上运动并减少运动强度，缩短运动时间。尽可能在阴凉处运动，以及别忘记在运动后补充水分。
9，和亲人多交流
和家庭成员保持联系，因为独居的老年人对于炎热的天气特别敏感。
10，紧急情况
若您或您的家人突然感到不适，请拨打120求助。
吃冰镇水果
古代，并没有冰箱，在很早以前，就有用硝石制冷的技术，但是成本实在太高，所以，冬季采冰，以供夏用，成为了降温主流方式。盛夏天享用冰镇水果，都以为是现代人才有福气享受，其实，古代人，早已开始享用冰镇水果。
唐朝时，夏天吃冰，还是一个奢侈的事情。得要像大文青白居易、或是身居翰林学士地位那样的人，才可以论筐得赏冰。
到了宋代，除了朝廷还保留着赐冰的惯例外，寻常百姓，也都可以享用到消夏的冰块，那时候，已有专门卖冰的人，走街串巷售卖清凉。
当时富裕的人家，在天气炎热之时，还会发起向穷人发放冰镇解暑食品的活动。
由于冰块已成了夏天的日常消费品，许多夏季食物就都使用上了冰块。水果商人当然也不例外。
在炎热的夏季，会采用冰块给水果保鲜。
京师卖生果，凡李子必摘其蒂，不敢触其实，必留上衣，令勃勃然，人方以新而为好，至食者须雪去之。
在出售芥辣瓜儿、义塘甜瓜、卫州白桃、南京金桃、水鹅梨、金杏、小瑶李子、红菱沙角儿、药木瓜、水木瓜、荔枝膏这些水果摊或是蜜饯铺子里，皆用青布伞，当街列床凳堆垛，冰雪惟旧宋门外两家最盛。
玩冰雪游戏
碧碗敲冰倾玉处，朝与暮，故人风快凉轻度
这是宋文青们格调比较高的一种游戏。敲冰消夏，证明那时候冰已是夏天寻常物。
水车踏水上宫城
水车踏水上宫城，寝殿檐头滴滴鸣
当摇扇子都不得力的时节，达官贵人，便会命能工巧匠们，借助水车的运转，把清凉的河水引到屋檐上，让水像雨一样，从屋檐上落下，形成循环不断的水帘，暑气全然消散。这种降温装置，早在唐代已有。
本回答被网友采纳