橙子和桔子的营养价值肯定有相似之处,但是要说一样那个几乎是不可能的。就像两片树叶都还不一样呢。
我们先看看桔子有哪些营养价值呢。
一、桔子中维生素C的含量非常高,还含有多种抗氧化营养成分,像多酚类和类黄酮素这两种物质,以及丰富的柠檬酸。而维生素C与这些抗氧化物质互相作用,就能够起到更好的抗发炎及抗氧化作用。
二、桔子含有多种化合物
桔子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。桔子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用,对于预防心血管疾病的发生大有益处。
接下来再看看橙子的营养价值。
橙子又名“黄果”、“金环”,为芸香科植物香橙的果实,原产于中国东南部,是世界四大名果之一。橙子分甜橙和酸橙,酸橙又称缸橙,味酸带苦,不宜食用,多用于制取果汁,很少鲜食。鲜食以甜橙为主。
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橙子含有帮助皮肤愈合的胶原,它可以缓和刺激和给予皮肤活力。橙子中维生素C、胡萝卜素的含量相当高,比一般水果高出近10倍,能软化和保护血管,降低胆固醇和血脂,橙子具有降低毛细血管脆性,增强血管弹性的作用。鲜橙果实中含有的橙皮甙,可降低毛细血管脆性,防止微血管出血。对皮肤干燥也很有效非常适合在干燥的秋冬季食用。橙子皮内含有的橙皮素还有健胃、祛痰、镇咳、止逆和止胃痛等功效。