鸭毛怎么也拔不干净，有哪些拔鸭毛的小窍门，鸭毛分分钟拔干净？

Question

如题所述

Answer 1

平时，人们喜欢喝老鸭汤，味道很好，但是拔鸭毛对很多人来说是一件非常头疼的事情。与鸡相比，鸭毛更难拔。尤其是在很多年里，这个家庭会准备杀鸡杀鸭。几只鸭子下来，它们的眼睛又干又痛。事实上，拔鸭毛也很熟练。今天，边肖教我们拔鸭毛的两个技巧。虽然很简单，拔鸭毛非常实用有效。烦人的鸭毛几分钟内就被拔掉了。

鸭子被宰杀后，马上用冷水浸泡鸭毛，然后用热水烫伤。在热水中加入一小勺盐来烫鸭子，所有的绒毛都会被去除。烫伤鸭的水温不应太高。水温约为70℃-80℃。鸭子的毛孔在100℃热水中收缩，鸭毛不易脱落。

杀死鸭子前十分钟，往鸭子里倒一些白酒(利用酒精刺激血液循环和打开毛孔的原理)。杀死鸭子后，将鸭子浸入热水中1-2分钟，然后取出。戴上橡胶手套，快速拔毛。你会发现清洗头发很容易。有些人，如果他们觉得鸭皮还有些绒毛，想去掉它，就用高档酒(酒精)涂抹，用打火机点燃，然后立即清洗！

在用沸水烫鸭子之前，先将鸡浸泡在添加了食用碱的碱水中，这样鸭毛上的油脂就可以先清洗，然后再拔羽毛，这样就方便容易多了。使用家禽拔毛蜡可以快速去除鸭子身上的细毛，省时省事，安全。鸭宰杀后，拔出大毛，用蜡浸泡约10秒钟，取出鸭，放入冷水中，冷却凝固后剥去蜡，拔出细毛。

Answer 2

可以使用热水浸泡的办法，再放一些盐，这样可以稍微好处理一些。

Answer 3

用煮沸的热水烫一遍再处理就好拨多了。

Answer 4

拔鸭毛我长这么大就没见过什么特别的办法，还分分钟就干净。

Answer 5

最好的方法就是鸭子宰杀以后用冷水侵泡鸭毛，这样才能拔得干净。