凉性蔬菜有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

一、茄子

是餐桌上常见的蔬菜，做法多种多样。其表皮一般呈深紫色，属于凉性蔬菜。是一种营养价值很高的蔬菜，可以清热解暑，非常适合夏天食用。如果有的人比较冷，建议不要吃太多，否则会对身体产生不好的影响。字体其形状为圆柱形或近似球形。比较大，顶部不是很光滑。分布有刚毛和白霜，长约25-60cm，直径约10-25cm。切开里面是乳白色的，还有白色椭圆形的种子。它是一种凉性蔬菜，能消肿、利尿、减肥。
二、冬瓜

它是一种根菜，呈长方形，外部颜色以白色或绿色为主。它营养价值高，功能多。虽然是凉性蔬菜，但是非常适合冬天吃，对人体有很多好处。
三、白萝卜

是我们生活中的番茄。也是凉性蔬菜。既能清热解渴，又含有大量的维生素C，上市时可以购买食用。