咸螃蟹能不能吃?吃了是不是对健康有影响?

Question

如题所述

Answer 1

可以吃的。
做法：
食材：
蟹适量、调料食盐适量、姜适量、白糖适量、白酒适量。
1.买回的蟹，是海里的两头尖的那种；
2.洗净，把盖子掀掉，扳成两到三瓣，放入瓷盆中；
3.放入适量盐，生姜末糖均匀拌动，让料入蟹肉；
4.倒入高度数白酒50毫升，倒扣一个大碗抛动2分钟，喜欢喝烧酒的，可以适当多放点，那酒的味道很基围的；
5.30---40分钟后开盘加3---5滴醋，一点点味精。
螃蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
禁忌：
1、螃蟹性咸寒，又是食腐动物，所以吃时必蘸姜末醋汁来祛寒杀菌，不宜单食。
2、螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素，吃的时候一定要去掉。
3、螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食，会导致食物中毒。
4、吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。
5、不宜与茶水同食，吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。

Answer 2

在沿海地区，早就有“生吃鱼、活吃蟹（虾）”的说法。
之所以生吃，首先是可以生吃，吃了以后不会生病；
其次是过去穷苦条件所限，只能生吃（比如在海上打渔的渔民）；
第三是现代人对这种习惯的沿袭。
现在吃生的咸螃蟹，大多是海螃蟹，污染相对较少，一般是没事的。
但还是要少吃为好。本回答被提问者采纳

Answer 3

在我家乡人们很喜欢吃这个，只要是新鲜的螃蟹做的就没事。外地人头几次吃可能会有过敏等反应（因人而异），习惯了就好了。建议不常吃海鲜的朋友第一次要少吃。

Answer 4

盐吃多了会得高血压，能吃别吃的太狠了

Answer 5

可以啊
在沿海地区这可以一道美味哦.