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腌的螃蟹太咸了怎么办
螃蟹腌咸了怎么办
答:
螃蟹腌咸了加点酒让它挥发掉
。用料 活蓝蟹 盐 白酒 做法 剥开蟹盖,去鳃,内藏洗净,剪去蟹脚和蟹盖尖的部分,放一边沥水 准备一个有盖密封的容器
将蟹身和蟹盖均匀地撒上盐
(盐可多放些),放入容器中。再洒上白酒(酒越好越香),盖好盖子,
放置冰箱冷藏3天
,等蟹和盐、酒混合的香味出来...
醉蟹
腌的咸了
该
怎么样
淡一点
答:
把姜拍松,取蟹撇开脐盖,用手挤出脐底污物,放一小撮盐,花椒一粒后合上
。然后掰下蟹爪尖一个,从脐盖上部扎进以钉牢脐盖,并放入小坛内。取酱油倒入坛内,再加徽州风光酒(或黄山蜜酒)、姜块、蒜瓣、冰糖,最后倒入高粱酒,用油纸盖坛口密封。一个星期后即可开坛食用。蟹色青微泛黄,味甜,有...
自己腌制的蟹
脚如果
太咸了怎么办
答:
蟹脚取出来用冷开水再处理一下,卤子加糖继续搅匀,尝一下甜度够了就把沥干水分的蟹脚放入再泡上就可以了
!我在我店里都弄了十几年了!~有什么难的啊,呵呵,就是麻烦点而已!~下次一定要把卤子兑好了,蟹脚用清水最好泡掉咸度,再进卤子!~...
买的咸
螃蟹太咸了怎么办
?
答:
1、可以加适量陈醋浇在螃蟹壳里,去咸味还可提鲜。2、加点酒让它挥发掉
。怎样腌制咸螃蟹:1、用白酒泡一下螃蟹,等螃蟹昏迷,然后用小毛刷把螃蟹洗净;2、蒸锅内放入水,开锅后放入螃蟹,大火蒸15-20分钟即可;3、姜洗净去皮,切成末。取一小碗到入醋和香油,放入姜末。备用 (美食杰建议为保持蟹...
咸
螃蟹太咸怎么
吃
答:
咸螃蟹太咸可以加适量陈醋浇在螃蟹壳里
,去咸味还可提鲜。或者
加点酒让它挥发掉
。还可以用主食中和咸味。咸螃蟹是一种蛋白质含量很高的有滋补品,而且螃蟹还有抗结核的功效买回来的螃蟹,先用工具将其洗刷干净,尤其是壳上和蟹上的脏东西,最好用刷子刷一遍,把水沥干后,放着备用。先煮一锅开水,...
...咸呛蟹,刚生吃了一只,实在有点不适应,而且
太咸了
。 可以用清水泡泡...
答:
不可以蒸着吃(当然你不反感的话),红膏
咸
呛蟹就是那样吃的,你可以用自来水冲会(前提是那只红膏咸呛蟹还没有拨开),拨开后,你可以放点黄酒或者白酒可以多倒点,这样就淡 了, 如果喜欢葱姜蒜的话也可以放一点,味精放一点
咸膏蟹
太咸怎么
吃
答:
咸膏蟹太咸可以加适量陈醋浇在螃蟹壳里
,去咸味还可提鲜。另外咸膏蟹具有很好的营养价值,能够很好的给人体补充气血,而且还能够提高机体免疫力,增加人体活力的作用。螃蟹(pángxiè):动物界,节肢动物门,甲壳亚门,软甲纲,真软甲亚纲,十足目,腹胚亚目,短尾下目。是甲壳类动物(crustacean),身体被...
红膏呛蟹
腌太咸了怎么办
答:
配着其它不
咸
的吃哦。比如米饭
帝王
蟹
肉
太咸
答:
答案:肯定是盐放多了,撒点柠檬汁,在吃的时候喝点饮料,鲜榨果汁,黄酒,葡萄酒都是可以的!
咸螃蟹
能清洗干净吗
答:
可以清洗干净,只要多冲洗几遍就可以了,只是
螃蟹的
咸味洗不掉,只能减少。
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