怎样才能剥出完整的核桃肉

Question

如题所述

Answer 1

核桃好吃壳难开！怎么才能又方便、又快速而且又能剥出大块的核桃仁来呢？顺便连内衣也给扒了！今天就为大家提供一个简单、易学且易操作的窍门。

1、将核桃放进蒸屉上，大火蒸 5 分钟

2、蒸好关火后，将核桃立即浸入冷水中

3、核桃不烫手取出，用锤子敲几下，开剥

注意：巧开核桃也是门技术，一定要剥个完整的！

方法一

1. 将小刀或不太厚金属小勺的勺把，插进核桃有缝隙的一头，这是核桃的软肋。

2. 一手拿稳核桃，另一手拿着小刀旋转用力，核桃就被撬开了。

方法二

1. 当然也可以用个钳子把核桃皮稍微用力夹一下。

2. 因为刚才的处理，核桃皮像塑料一样，变得比较有韧性且没那么难开了，然后用手稍稍用力，一块块的壳就很容易的剥下来了! 完美！

蒸过的核桃，这时如果你想把核桃仁上的皮去掉，也就是所谓的核桃内衣，那就再把核桃仁放进开水里烫几分钟，之后只要用手轻轻一捻，趁湿一剥就很容易剥掉。没了那桃仁表面薄皮的淡淡苦涩味了，更香！来个醋泡核桃仁，大口吃！懒人都在找方法，你学会了吗？

Answer 2

1、将买来的核桃洗干净后放入锅中，加入适量的水，慢慢加热，等到水刚刚沸腾时，停止加热。

2、用笊篱将核桃取出，趁热迅速放在冷水中，浸泡大约5分钟。然后将核桃从水中取出，用核桃钳或其他硬物轻轻砸开核桃壳上隆起的纹理，将核桃壳分成两半，这样就很容易取出完整的核桃仁。

3、如果正值家里蒸馒头或者蒸制其他食材时，将核桃放在笼屉中蒸10分钟取出，趁热放入冷水中，然后再取出核桃仁 ，效果是一样的。

Answer 3

要想剥出完整的核桃仁不难。先将核桃放入蒸锅里用大火蒸几分钟，然后立即浸入冷水中冷却，取出后你会发现，核桃壳表面出现了一条条裂纹，只要沿着这些裂纹把壳掰开，就能取出完整的核桃仁了。
如果还要去除核桃仁上的皮，那就再把核桃仁放进开水里烫几分钟，之后只要用手轻轻一捻，外皮就会轻松脱落了。

1.什么工具都没有,用门角夹,横竖各夹一下,力度适当,保证核桃完整2.用开核桃的钳子,横竖各夹一下,也会完整
3.用榔头敲,两边缝上各敲一下
4.皮较薄的,可以两个核桃对捏,肯定有个弱者先碎的,不过小心别划到手本回答被提问者和网友采纳

Answer 4

取决于核桃种类，薄皮核桃容易点。