葱姜蒜在中式炒菜里起什么作用

Question

如题所述

Answer 1

葱姜蒜 ，号称 “调味三兄弟” 。
鱼肉 ，可以驱除腥膻气味 。
素材 ，可以增加香气 。
仅此而已 。