油炸猪皮的吃法：
1.晾干的猪皮刷洗干净。
2.切成小段。
3.油烧热后，放入锅中炸。
4.炸好的捞出备用。
5.锅中放入油，大蒜生姜爆香后，放入炸过的猪油皮翻炒。
6.放入适量的剁辣椒，酱油和水焖煮20分钟。
7.放入切好的辣椒。
8.最后放入嫩的五香叶子，放少量的盐即可出锅。
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第1个回答 2015-03-11
先把油发干肉皮放入盆中到入冷水让干肉皮吸水放开，吃法有很多种可炒着吃也可炖着吃，也可烧汤喝。本回答被网友采纳
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油炸猪皮的吃法：
1.晾干的猪皮刷洗干净。
2.切成小段。
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4.炸好的捞出备用。
5.锅中放入油，大蒜生姜爆香后，放入炸过的猪油皮翻炒。
6.放入适量的剁辣椒，酱油和水焖煮20分钟。
7.放入切好的辣椒。
8.最后放入嫩的五香叶子，放少量的盐即可出锅。