红枣掰开泡水好不好 怎样吃营养翻倍

如题所述

红枣最突出的特点是维生素含量高。枣能补中益气、养血生津。鲜枣维生素含量更丰富;但它有时令性,不能常买到,而且多吃伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降,但铁含量升高,而且营养更易吸收,更适合食疗。

红枣泡水,养肝排毒
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。
红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。
还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。
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第1个回答  2015-04-15
不同吃法,效果不同。
1.直接吃,每天10个,红枣补中益气,养血安神
2 单独泡水,或和茶,花草茶一起泡,切碎吸收会更好些
3 自己打豆浆时加红枣补血
4 月经前3天,每天褒一锅红糖红枣姜水,喝一整天,治疗体寒,痛经,血液流通变好。做法:将生姜切成姜片,用刀背在姜片上轻轻拍几下,这样姜汁能充分的熬出来,在一个小锅里放入姜片、红糖、红枣,大火开锅后,小火熬煮2分钟即可。还可以在里面加上黄酒,并打进去一个鸡蛋花,黄酒是活血化淤的,这样会更补。
5 银耳百合红枣羹
6 熬粥的时候加红枣,莲子百合红枣粥……
7 熬汤或做沙锅的时候也可以加红枣,提味,养生,尤其是鸡汤。
8 红枣粽子
9 做米饭的时候,饭快熟的时候把大枣洗干净掰开放在饭上一起蒸
10 做成枣泥
由于红枣糖分丰富,尤其是制成零食的红枣,不适合糖尿病患者进补,以免血糖增高。
第2个回答  2015-04-15
红枣掰开泡水非常好的!我现在就在喝,我还放了些枸杞在里面!红枣煮粥喝也非常不错的!
第3个回答  2015-04-15
大枣补血健脾。山楂健胃消食。山楂和红枣一起泡水喝一般不会影响身体健康的,有健脾、补气养血的作用的,注意饮食营养,多休息为好。
第4个回答  2015-04-15
我的看法:体质冷的女人多喝大枣泡的水好不好?大枣的核需要去…
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