大红虾的家常做法有哪些？

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推荐答案推荐于2019-11-18

大红虾的家常做法有：1.红烧大红虾 2.清蒸大红虾 3.香辣大红虾 4.盐煎大红虾 5.蒜蓉大红虾

红烧大红虾：

主料：大红虾辅料：1.生姜7片 2.大蒜1个 3.糖3勺 4.辣椒4个 5.啤酒100ml 6.大葱1根

虾、大葱、生姜、清洗干净

虾腹部划一刀更能入味

油烧至五成热倒入白糖

白糖熬起泡不能熬焦（这很重要会影响味道哦）

倒入葱、姜、辣椒、蒜爆香

倒入虾煎红

倒入适量啤酒焖煮去腥

放盐、味精、鸡精小火焖煮10分钟

摆盘

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