1、稳定性
总体来说，专送的稳定性更高，因为专送骑手都是正式员工（配送商公司），而且接单模式是平台派单，类似于现在的滴滴专车一样，所以恶劣天气也很少会出现无人接单的尴尬情况。
但是快送则是兼职配送员，是抢单的方式，所以一些“难送”或者恶劣天气的订单经常会出现无人接单的情况。会导致商家大量的订单积压在手里送不出去，从而被迫关店。
从稳定性上来讲，专送要远远优于众包和快送
2、配送范围
店铺的配送范围对于外卖商家来说是非常重要的，一个2km的配送范围与3km的范围虽然直观上感觉只有一公里的差距，但是在覆盖面积上来讲是差了一倍还多，所以在订单量上反映是非常大的。
那么专送的配送范围相对较小，在2km左右，对于一些快餐品类来说基本上是够用了，但是对于一些高客单价的细分品类来说，2km的配送范围其实很难把单量做起来的，对于这些商家来说可以与平台协商用混合送（专送+自配送）的方式或者直接选择自配送。
而自快送、快送的配送范围可以很大。
3、计费方式
关于专送，配送费是平台向顾客收取的，跟商家没有关系。那除了得不到配送费之外，平台对于商家的抽点也会比较高，一般来说专送的抽点在15-23%之间（不同的城市和区域抽点不同），低于20元收4-5块的保底。成本对于毛利低的商家来说确实很高。
而自快送的配送费是商家自己收取的，平台抽点也会相应的少一些（5-8%），所以从利润的角度来说，自配送是跟划算一点的。
3、关于流量
专送其实有排名加分的，但是在60%的商家都是专送的情况下，加分其实看不出来了，得不到体现。所以这块的影响可以忽略不计。
扩展资料
美团快送和点我达的区别
美团快送和点我达：这两种配送方式都是公司直营。站长也是公司人员，但是骑手是兼职。因为是兼职哈，站长很难对他们有一些特别有效的培训，不好控制，素质和态度有点层差不齐。
美团快送的时效平均在45-60分钟，最迟配送时间也是在53-68分钟之间，如果你们门店配送区域很大，这个时间有可能还要往上延长。
点我达的送餐时效跟上述区别不是很大。同理，如果区域很大，时间也会继续延长。
参考资料来源：百度百科——点我达
1、配送范围
店铺的配送范围对于外卖商家来说是非常重要的，一个2km的配送范围与3km的范围虽然直观上感觉只有一公里的差距，但是在覆盖面积上来讲是差了一倍还多，所以在订单量上反映是非常大的。
那么专送的配送范围相对较小，在2km左右，对于一些快餐品类来说基本上是够用了，但是对于一些高客单价的细分品类来说，2km的配送范围其实很难把单量做起来的。
对于这些商家来说可以与平台协商用混合送（专送+自配送）的方式或者直接选择自配送。而自快送、快送的配送范围可以很大。
2、计费方式
关于专送，配送费是平台向顾客收取的，跟商家没有关系。那除了得不到配送费之外，平台对于商家的抽点也会比较高，一般来说专送的抽点在15-23%之间（不同的城市和区域抽点不同），低于20元收4-5块的保底。成本对于毛利低的商家来说确实很高。
而自快送的配送费是商家自己收取的，平台抽点也会相应的少一些（5-8%），所以从利润的角度来说，自配送是跟划算一点的。
3、平台工作不同：
美团专送是美团平台为了保证商家在营业时间有绝对的配送保障支持。这些配送人员都是以加盟商为单位的全职人员，每天固定时间，专门从事配送工作，同时有各类考核。
美团外卖站点就是管理美团骑手的地点，有平台管理骑手，给骑手派单。
美团外卖站点需要时刻维护良好的公众形象,同时具有实体店管理能力。这样就要求美团站长做好以下职责。
1、主持早会（清洗外卖箱子，点名报数，检查仪表，版昨日数据反馈，骑权手问题反馈，安全宣导，情景演练，美团口号）。
2、站点美团数据播报板、消毒表、自检表、培训表填写、值班排班。
美团的使命是“帮大家吃得更好，生活更好”。作为中国领先的生活服务电子商务平台，公司拥有美团大众点评、美团外卖等消费者熟知App，服务涵盖餐饮、外卖、生鲜零售、打车、共享单车、酒店旅游、电影、休闲娱乐等200多个品类，业务覆盖全国2800个县区市。
以上内容参考：百度百科-美团
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店铺的配送范围对于外卖商家来说是非常重要的，一个2km的配送范围与3km的范围虽然直观上感觉只有一公里的差距，但是在覆盖面积上来讲是差了一倍还多，所以在订单量上反映是非常大的。
那么专送的配送范围相对较小，在2km左右，对于一些快餐品类来说基本上是够用了，但是对于一些高客单价的细分品类来说，2km的配送范围其实很难把单量做起来的。
对于这些商家来说可以与平台协商用混合送（专送+自配送）的方式或者直接选择自配送。而自快送、快送的配送范围可以很大。
2、计费方式
关于专送，配送费是平台向顾客收取的，跟商家没有关系。那除了得不到配送费之外，平台对于商家的抽点也会比较高，一般来说专送的抽点在15-23%之间（不同的城市和区域抽点不同），低于20元收4-5块的保底。成本对于毛利低的商家来说确实很高。
而自快送的配送费是商家自己收取的，平台抽点也会相应的少一些（5-8%），所以从利润的角度来说，自配送是跟划算一点的。
3、平台工作不同：
美团专送是美团平台为了保证商家在营业时间有绝对的配送保障支持。这些配送人员都是以加盟商为单位的全职人员，每天固定时间，专门从事配送工作，同时有各类考核。
美团外卖站点就是管理美团骑手的地点，有平台管理骑手，给骑手派单。
美团外卖站点需要时刻维护良好的公众形象,同时具有实体店管理能力。这样就要求美团站长做好以下职责。
1、主持早会（清洗外卖箱子，点名报数，检查仪表，版昨日数据反馈，骑权手问题反馈，安全宣导，情景演练，美团口号）。
2、站点美团数据播报板、消毒表、自检表、培训表填写、值班排班。
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2020年3月11日，美团外卖发布了疫期首份《餐饮外卖复工消费报告》，对全国主要城市春节至复工阶段的外卖订单大数据进行汇总分析，成为一张客观反映各城市复工复产和经济活力的晴雨表。《报告》显示，复工以来，外卖商户数、订单量、交易额等指标呈现稳定上升状态，三成商家外卖单量超疫前，餐饮经济已率先复苏 。
2020年3月11日，美团到家事业群进行了新一轮组织调整，原美团外卖总经理韩建将成为到家研发平台负责人、到家事业群CTO，原外卖事业部的其他部门负责人则转向美团高级副总裁兼到家事业群总裁王莆中汇报 。
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2018年2月美团外卖联合商家请骑手吃团圆饭
2017年8月31日，美团外卖启动“青山计划” 设“首席环保官” 。
2016年12月美团外卖获得微信入口。
2015年11月美团外卖品牌升级 发力全品类配送。
2020年9月9日，美团外卖发布声明，表示将更好优化系统，在为用户提供准时配送服务的同时，调度系统会给骑手留出8分钟弹性时间；同时改进骑手奖励模式，让骑手在保障安全的同时获得更实际的回报。
以上内容参考：百度百科-美团外卖
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店铺的配送范围对于外卖商家来说是非常重要的，一个2km的配送范围与3km的范围虽然直观上感觉只有一公里的差距，但是在覆盖面积上来讲是差了一倍还多，所以在订单量上反映是非常大的。
那么专送的配送范围相对较小，在2km左右，对于一些快餐品类来说基本上是够用了，但是对于一些高客单价的细分品类来说，2km的配送范围其实很难把单量做起来的。
对于这些商家来说可以与平台协商用混合送（专送+自配送）的方式或者直接选择自配送。而自快送、快送的配送范围可以很大。
2、计费方式
关于专送，配送费是平台向顾客收取的，跟商家没有关系。那除了得不到配送费之外，平台对于商家的抽点也会比较高，一般来说专送的抽点在15-23%之间（不同的城市和区域抽点不同），低于20元收4-5块的保底。成本对于毛利低的商家来说确实很高。
而自快送的配送费是商家自己收取的，平台抽点也会相应的少一些（5-8%），所以从利润的角度来说，自配送是跟划算一点的。
3、平台工作不同：
美团专送是美团平台为了保证商家在营业时间有绝对的配送保障支持。这些配送人员都是以加盟商为单位的全职人员，每天固定时间，专门从事配送工作，同时有各类考核。
美团外卖站点就是管理美团骑手的地点，有平台管理骑手，给骑手派单。
美团外卖站点需要时刻维护良好的公众形象,同时具有实体店管理能力。这样就要求美团站长做好以下职责。
1、主持早会（清洗外卖箱子，点名报数，检查仪表，版昨日数据反馈，骑权手问题反馈，安全宣导，情景演练，美团口号）。
2、站点美团数据播报板、消毒表、自检表、培训表填写、值班排班。
以上内容参考：百度百科-美团