苦杏仁怎么处理才能吃

如题所述

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推荐答案 2020-12-20

苦杏仁是有轻微的毒素的，所以在处理过程中，应该用热水煮沸后下入苦杏仁等苦杏仁全部煮熟后放在凉水中浸泡。需要多清洗几次之后才可以食用。

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第1个回答 2021-02-07

一般建议在医生处方里用药比较合适，不适合自己使用可以高温掸一下放在锅里炒一下。

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苦杏仁怎么处理才能吃答：1.将苦杏仁在水中浸泡一天。2.泡了一天后，放入沸水中煮5分钟。时间不要太长，以免影响口感。3.冷却或浸泡在冷水中后，去除杏仁的种皮和顶端。4.继续泡，每天早晚换水，连续三天。

杏仁怎么处理没有毒!!!答：(1)苦杏仁经水浸泡，除去种皮，再浸泡于水数日，并经常换水，直至除去苦味，方可食用。吃时要煮熟或炒熟，因为加热处理后，便可破坏苦杏仁酶的活性并使氢氰酸挥发，这样将杏仁加工成杏仁霜，或杏仁茶等就安全了。甜杏仁的毒副作用较小但吃多了照样会中毒，不宜多吃。(2)杏仁用凉水浸泡一天，用水...

杏仁怎样去毒答：1、 苦杏仁经水浸泡除去种皮，再浸泡数日并经常换水，直至除去苦味方可食用，吃时要煮熟或炒熟，加热处理后可破坏苦杏仁酶的活性并使氢氰酸挥发，甜杏仁的毒副作用较小但吃多了也会中毒，不宜多吃；2、用凉水浸泡一天，用水煮5分钟，时间不要过长以免杏仁发面影响口感，去皮去尖后的杏仁继续浸泡...

苦杏仁怎么处理才能吃答：苦杏仁要在清水中浸泡一天，再用水煮沸5-10分钟，然后将其皮去掉，然后用清水浸泡两天左右，这样就可以食用了。炒制，将苦杏仁放置在干净的炒锅内，用文火炒制泛黄，出现轻微焦斑，待有香气传出时，将炒制好的苦杏仁从锅中取出放凉即可。蒸制，将苦杏仁清洗干净后放置在有蒸汽的容器内，或直接放置...

苦杏仁最安全的吃法答：先把苦杏仁儿放到水里面浸泡，然后把尖和皮去掉，再浸泡数日，每天都要换水，直到把苦杏仁的苦味去掉，这时候吃起来毒性就非常的小了，可以煮着吃也可以炒熟了吃。其实苦杏仁在加热以后，能够破坏苦杏仁里面的毒性，这样吃起来就更加安全。

杏仁怎么处理才能吃这样处理后味道才好答：1、将杏仁放进温水中浸泡一会，搓去外皮，去除杏仁尖，然后炒熟食用，也能与大米放在一起煮熟食用。生的苦杏仁是不能直接吃的，必须做熟才可以食用。而甜杏仁，只要清洗干净就能直接吃了。2、杏仁分为两种，一种是苦杏仁，另一种是甜杏仁。一般苦杏仁需要加工熟透后才能吃，不能直接生吃，因为苦杏仁...

杏仁要去皮吃吗?答：食用杏仁时，一定要区分苦杏仁和甜杏仁。对于苦杏仁切勿鲜食。应先在水中浸泡多次，去皮、去尖（胚芽）。并加热煮沸，加热水解使苦杏仁甙形成氢氰酸，氢氰酸的沸点只有25.6℃，加热很容易使其挥发除尽，经过加热处理的苦杏仁可安全食用，成人每天食用量应不超过10粒。此外杏仁有通便作用，所以消化功能差、...

苦杏仁的正确吃法如何去毒答：第一种是苦杏仁经水浸泡，除去种皮，再次侵泡多天，途中需经常换水，直至除去苦味，方可食用。第二种是杏仁用凉水浸泡一天后再水煮5分钟。杏仁煮的时间不要过长，以免杏仁发面影响口感。去皮去尖后的杏仁继续浸泡，每天早晚各换一次水，连续三天即可。苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在体内能被肠道微...

苦杏仁最安全的吃法答：苦杏仁经水浸泡，除去种皮，再浸泡于水数日，并经常换水，直至除去苦味，方可食用。吃时要煮熟或炒熟，因为加热处理后，便可破坏苦杏仁酶的活性并使氢氰酸挥发，这样将杏仁加工成杏仁霜，或杏仁茶等就安全了。甜杏仁的毒副作用较小但吃多了照样会中毒，不宜多吃。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b999...

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