ä¸ãé
¸èé±¼ï¼
é£æï¼èé±¼1æ¡ é
¸è100å
è±10å
å§10å
è10å
泡æ¤50å
æ天æ¤5ç² é¸¡è1个 ç7å
æé
20å
鸡æ±10å
ç½é10å
鸡ç²5å
ç½ç³10å
å³ç²¾3å
è¡æ¤ç²8å
æ·ç²20å
è²ææ²¹30å
åæ³ï¼
1.å°é
¸èåä¸(ä¸è¦åç»)ã
2.泡æ¤å»æ ¹ï¼tips:泡æ¤æ ¹å涩ï¼å¦ä¸å»ä¼å½±åå£æï¼
3.è±å§èæ´åï¼å§èåçï¼è±åè±è±ã
4.æ天æ¤åå°ç²ã
5.å
å°é±¼å¤´åæå¾
ç¨ï¼tips:å°é±¼æ´åï¼é±¼é³æå¼ï¼å»¶é±¼é³ä¸æ¹åä¸å»ï¼ã
6.å¼å§çé±¼ï¼é¡ºé±¼è骨ä¸åï¼çå°é±¼å°¾é¨æ¶ï¼æ鱼翻è¿æ¥ï¼ä»å°¾é¨å¾åæ¨ï¼tips:å°ä¸¤çé±¼èèé¢æä¸ï¼ï¼åè´´ç鱼骨头å°é±¼è¸éª¨åä¸ï¼tips:å贴骨头ï¼ä»¥å
åä¸è¿å¤èï¼ï¼çå°å°¾é¨ï¼éª¨å¤´æèµ·æ¥ï¼åæ¶æ£åæã
7.å¼å§çé±¼çï¼tips:çé±¼çåè¦æ¹¿æ°´ï¼ç¢å
æ¾æ°´æ¾æè¾¹å¤ç¨ï¼ç¨ææ¨çåé¢æ¹¿æ°´ï¼åä¸ä¸è¦å²å°æå¦ï¼åæ45度ï¼åå涩æ¶ï¼å°±æ¹¿ä¸ä¸æ°´ï¼æ¨æå¼çåæ³ï¼æ¨ä¸ä¸ï¼æä¸ä¸ï¼çå°æåçæ¶åï¼åæ¾å¹³ï¼çä¸ä¸ï¼é±¼ç大æ¦1åç±³åï¼tips:å°½éååï¼ä¸ç¶èçé±¼ç容æçæï¼ã
8.鱼骨å寸段ï¼tips:ç¨åèå°é±¼éª¨æ©æ®µï¼ï¼é±¼éª¨åé±¼èç¨æ¸
æ°´å²æ´å¹²åã
9.å°ç好ççé±¼çæ§å¹²æ°´åï¼å å
¥ç2gï¼è¡æ¤ç²3å
ï¼æé
20å
ï¼æå°é±¼èåé»ååå å
¥é¸¡èæ¸
ï¼ä½¿é¸¡èæ¸
åå裹è³é±¼è表å±åæ¾å
¥æ·ç²20å
ï¼2å°åºæ²¹ï¼æå°é±¼ç油亮æå
æ³½ã
10.é
å
ä¸æ²¹ï¼å¾
油温ç§è³7æçï¼å³ææ¾æ²¹è¡¨é¢æææ¾ç温度æ¶ï¼æ¾å
¥è±å§çé
ï¼è±å¼å§åé»åï¼å°é±¼å¤´å鱼骨åå
¥ï¼ç
è³ä¸¤é¢åé»ï¼tipsï¼ä¸ç¨ç
å¾çï¼ä¸ç¶æ±¤ä¼åé»ï¼ãé
å
å æ¸
æ°´ï¼ç§å¼ãå°ç
好ç鱼头å鱼骨æ¾å
¥ç§å¼çæ°´ä¸ï¼å¤§ç«ç¬ç½ã
11.鱼汤ç8å°10åéæ¶ï¼ä¸è
好çé±¼çï¼é±¼çåç½å赶紧æåºï¼æ¶é´ä¸å®è¿é¿ã
12.ååé
ï¼é
å
ä¸æ²¹ï¼å¾
æ²¹7æçæ¶ï¼æ¾è±å§ï¼çåºé¦å³åã
13.æ¾å
¥å好ç泡æ¤ï¼tips:两æ¤ç鱼大æ¦æ¾10g泡æ¤ï¼åé
¸èè¿è¡ç¿»çï¼é
¸èçåºé¦å³åã
14.ç¬å¥½ç鱼汤åå
¥é
¸èä¸ï¼ç±å汤çå¯ä»¥å¤å ç¹æ±¤ï¼ä¸ç¨çé
çï¼ä¸ç«ç
®å¤§çº¦10åéã
15.æ¾å
¥ç5å
ï¼å³ç²¾3å
ï¼ç½ç³10å
ï¼è¡æ¤ç²5å
ï¼é¸¡æ±10å
ï¼å¤§ç«ç§å¼ã
16.å¾
大ç«ç§å¼åï¼ä¸é±¼ç约两åéï¼å°é
¸èåé±¼æåºåï¼å ç½é10å
å»è
¥ï¼å¤§ç«ç»§ç»æ¶æ±ï¼å¾
汤æµç¨ æ¶æµå
¥é±¼ä¸ã
17.ååé
ç§æ²¹ï¼å¾
油温è³7æçæ¶ï¼æ¾å
¥è±å§èçé¦ï¼å°æ²¹æ·å¨é±¼çä¸ï¼æäºè¾£æ¤
äºãæ°´ç
®é±¼ï¼
é£æï¼èé±¼ï¼ä¸æ¤å·¦å³ï¼1æ¡ é»è±è½300å
è²ææ²¹500å
ç30å
干红æ¤100å
éè±æ¤20å
绿è±æ·ç²30å
å³ç²¾å°è®¸
åæ³ï¼
1.å
æ¥å¤çé±¼ï¼æ´»è鱼宰ææ¶æ¾å¹²åï¼ä»å°¾é¨é¡ºé±¼è骨çä¸é±¼èº«ï¼èªè
®ååæï¼å¦ä¸é¢å¦æ³ç®å¶ã
2.ç¶åçä¸é±¼è
¹ç大åºã
3.æå30°左å³çæ2è³3mmå·¦å³åçé±¼çï¼å°½é大å°åèä¸è´ï¼ä»¥ä¿è¯è½åæ¶æçã
4.ååéç容å¨è£
é±¼çï¼æ¾å
¥è¶³éççãéåºå¸å
åçæ¶åä¼æ·»å å°è®¸å³ç²¾ãå 为ä¸åäºæ¬¡è°å³ï¼è¿æ¶æ¾ççéå³å®äºæèçå³éï¼ä¸å®è¦éä¸ã
5.ç¨ææé±¼çæåæèµ·ç²æ§è
å¶ä¸ä¸ï¼ä¸å®è¦æçå³æè¿é±¼çéã
6.鱼骨å¯ä»¥æ©æå èã
7.åå¤å¥½å¹²çº¢æ¤èåéè±æ¤ãé¦èå¶ã
8.ç¨çæ°´å°é»è±è½ç
®çï¼æ²¥æ°´éºå¨ç¢ä¸å«åºã
9.æ»æ°´å çå°é±¼å¤´ã鱼骨ç
®çï¼äºãå
åéå°±å¯ä»¥äºã
10.æåºæ¸éª¨æ¾å¨è±è½ä¸ã
11.å¨é±¼çä¸å å
¥ç»¿è±æ·ç²ã
12.æåæç²ï¼å¦å¤ªå¹²å¯å å¾®éçæ°´ã
13.æ°´åæ»æ¶æ¾å
¥é±¼çï¼å
¶é´ä¿æ大ç«ã
14.é±¼çåç½ãæå·å³æåºï¼ä¸æä¹
ç
®ï¼æ¶é´ä¸è¶
è¿ä¸åéãæåºé±¼çç å¨é±¼éª¨ä¸ã
15.ç
®é±¼çåæ¶å¦èµ·ä¸é
ï¼å°è²ææ²¹ç§è³ä¸æçï¼é±¼çç
®çæ¶æ²¹é
éä¹æå
¥å¹²çº¢æ¤èåéè±æ¤ç¸é¦ã
16.è³å¹²çº¢æ¤å¼å§åæ£çº¢è²æ¶ï¼è¿æ²¹ä¸èµ·å°å
¥ç¢ä¸ã
17.ç¹ç¼å°è®¸é¦èå¶ï¼å®æã
ä¸ã红ç§é±¼åï¼
é£æï¼èé±¼600å
äºè±è10å
è±10å
å¬ç¬10å
å§10å
è10å
é¦è10å
ç15å
å³ç²¾5å
ç½ç³10å
ç±³é10å
èæ½10å
çæ½10å
æ·ç²50å
è¡æ¤ç²10å
大æ3ç² è±æ¤10å
æé
20å
åæ³ï¼
1.å°è±å§èæ´åï¼è±å§åçï¼èåä¸ãé¦èæ´åå寸段ã
2.å¬ç¬æ´ååçï¼äºè±èåçå¤ç¨ã
3.èé±¼æ´åï¼å»æ鱼头ï¼ä»å°¾é¨é¡ºç鱼骨çæ两çï¼ç¶å顶ååæ两åç±³åçé±¼åï¼æ¾å
¥å¨ç¿ä¸å¤ç¨ã
4.ç¨ç5å
ï¼å³ç²¾2å
ï¼è±å§10å
ï¼è¡æ¤ç²5å
ï¼æé
10å
ï¼æ·ç²50å
ï¼æåè
å¶10åéã
5.é
å
ä¸æ²¹ï¼çº¦500å
è²ææ²¹ï¼å¤§ç«ç§è³7æçï¼ç¶åæ¹ä¸ç«ï¼æ¾å
¥è
好çé±¼åï¼å°ç«ç¸è³å¤ç¦éå«©ï¼æ¾å
¥æ¼åºæ§æ²¹å¤ç¨ã
6.é
å
ä¸15å
æ²¹ï¼å¾
æ²¹ç§è³7æçæ¶ï¼ä¸å
¥å¤§æãè±æ¤ï¼åæ¾å
¥äºè±èç¿»çè³èè²åç½åï¼ä¸å
¥è±å§èçé¦ï¼å å
¥1000å
æ¸
æ°´ï¼å èæ½10å
ï¼çæ½10å
ï¼è¡æ¤ç²5å
ï¼æé
10å
ï¼å³ç²¾5å
ï¼ç½ç³10å
ï¼é10å
ï¼å¤§ç«ç§å¼ã
7.æ¾å
¥å¬ç¬çï¼ç¶åæ¾ç¸å¥½çé±¼åï¼å¤§ç«ç10åéå转ä¸ç«ç8åéã
8.大ç«æ¶æ±ï¼å¾
汤æ±æµç¨ æ¶ï¼åºé
ï¼æäºé¦èï¼ä¸éç¾å³å¯å£ï¼è²é¦å³ä¿±å
¨ç红ç§é±¼åå°±å®æäº
åã红ç§é±¼ï¼
é£æï¼é洲鲫1æ¡ éè¾£æ¤1个 å°ç±³æ¤2个 é
±æ²¹éé æé
1åº ç³1åº å§éé è±éé
èéé é¦èå°è®¸
åæ³ï¼
1.åå¤å¥½ææã
2.æ好çé±¼æ´å¹²åï¼å§åæå§çåå§ä¸å¤ç¨ã
3.æé±¼ç2é¢åä¸ä¸¤åï¼2é¢é½æ¹ä¸ç¹çãå¨åçéå¡å
¥å§ä¸ï¼é±¼è
¹éå¡è¿å§çã
4.è¾£æ¤åå°ç²ï¼èææã
5.é
å
æ¾å¤ä¸ç¹æ²¹ï¼æ²¹çåæé±¼æ¾ä¸å»ç
ï¼ä¸é¢ç
好å翻个é¢ç
å¦å¤ä¸é¢ã
6.两é¢é½ç
çå·®ä¸å¤åæ¾ä¸èåè±ã
7.åå
¥ééæ°´ã
8.åå
¥é
±æ²¹ã
9.æ¾å
¥ç½ç³åæé
ï¼çä¸çåçç
®5åéå轻轻翻个é¢ç5åéã
10.çé±¼çæ¶åè°å¥½æ·ç²æ°´ï¼ä¸å°åæ·ç²+ä¸å°åé
±æ²¹+ééæ°´ã
11.é±¼ç好åå°å¿çé²èµ·æ¾ä¸ç¢åï¼ç¨è°å¥½çæ·ç²æ°´åå
¥é
å
çé±¼å©ä¸çæ±é£å¾è¡ï¼ç¶åæ·ä¸é±¼èº«ï¼æåæ´ä¸è¾£æ¤åé¦èå³å¯ã
äºãæ¸
ç鲫鱼ï¼
1.åå¤é£æï¼é²«é±¼æ´å¹²å
2.é
å
æ¾å°è®¸æ²¹ï¼ç
è³ä¸¤é¢éé»
3.é
å
å¨æ¾å
¥å¼æ°´ï¼å¤§ç«ç
®è³ï¼å å
¥å§çï¼è±æ®µï¼ç
®è³å¥¶ç½å å
¥è±è
ï¼çï¼è¡æ¤åç
®äºåéï¼è£
å
¥æ±¤çï¼æä¸è±è±å³æ
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考