奶茶制作方法和配方?

什么茶叶

【蒙古奶茶】:

1. 加入适量的红茶叶在水中烧开,加入鲜奶再次煮开;

2.过滤,加入盐,黄油,或者炒米即可;

3.可口的蒙古奶茶奶香浓郁,绵延带咸。

【鸳鸯奶茶】:

1.烧开水,倒入红茶杯中,浸泡5分钟过滤出红茶水;

2.加入淡奶油在红茶水中搅拌均匀;

3.另在茶杯中用沸水冲泡纯咖啡粉;

4.在咖啡中加入调好的奶茶,并放入细砂糖调均匀即可;

【珍珠奶茶】;

材料:茉莉花茶,黑珍珠,奶粉,奶茶粉,白糖;

将黑珍珠放进开水中煮,并不断搅拌,20分钟以上煮制和焖制口感更好;在杯子中冲泡茉莉花茶,奶粉和奶茶粉也用开水冲调到没有颗粒;在奶茶粉中加入泡好的茶水,再放入黑珍珠,即可。

如果是在夏天,可以将奶茶置于冰箱冷藏,饮用时清凉可口,十分诱人,在冬天则趁热香浓,暖胃舒心。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-10-02
奶茶一般都是用发酵的红茶的 。
好一点的奶茶,放牛奶,差一点的奶茶放奶精 。
然后可以放上可可粉或者咖啡,或者发酵的红茶 。
根据恰当的比例,调配出你喜爱和的奶茶 。
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