枸杞用水一泡用手一摸就呈黄色怎么回事

Question

如题所述

Answer 1

因为泡成黄色之后说明枸杞里的内容物彻底泡出来，
而且正常的应该是很浅的淡橘黄色。如果是红色的话，
可能枸杞是有问题的。枸杞泡水是会变色的，
因为枸杞本身含有胡萝卜素，遇水会析出，
所以，正常的枸杞泡水是比较浅的（橘）黄色，

Answer 2

泡枸杞应一直黄色不断加深的。。。。红色说明表面粘了食用色素。食用色素不具有粘着性，遇水就掉色的。

枸杞还没听说过有假的，是宁夏的可能也很大，因为那是它的主产地。只是非法加工了而己。本回答被提问者和网友采纳