冰美式咖啡怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

准备材料/工具：冰块，牛奶、黑咖啡、奶油、巧克力酱、透明杯子。

1、透明的杯子里放入冰块。

2、牛奶，小半杯。

3、黑咖啡小半杯，建议凉的咖啡，速溶也行，反正凉的。这一步比较重要，倒的时候一定要缓缓的倒入，这样分层才会漂亮。

4、五层发淡奶油，不要打太硬，需要平铺一层，才好画花。

5、巧克力酱，画个米字。

6、接下来上牙签，用粗的那一头，插入米字中心外外画圈圈。

7、一直往外圈。

8、画好了，无敌风火轮。

9、上下呼应，三层，冰咖啡就做好了。

Answer 2

正宗的美式咖啡就是“意式浓缩咖啡”去添加饮用水，热水即热美式，冷水加冰即冰美式。
而正宗的意式浓缩需要采用意式拼配咖啡豆，研磨成极细颗粒的咖啡粉，搭配意式咖啡机进行一个萃取。
这边给个完整的详细比例

意式浓缩：热水接触咖啡粉在20~30秒的时间范围内，流下 粉液比1：2（假设采用16克咖啡粉，那么最终得到的咖啡液就是32克）
冰美式咖啡：意式浓缩＋水＋冰 依次比例为（1:6:2）比如32（咖啡液）:192（冷水）:96（冰块）