金桔泡酒的做法是什么?

如题所述

金桔200克、黄冰糖80克、白酒160毫升、盐5克、水600毫升

1、食材准备好;

2、将金桔去蒂、洗净,放入碗中,倒入水,加入盐,浸泡15分钟左右,清洗去表层杂质;

3、将洗净的金桔,擦干、沥干水份;

4、在金桔的顶上、用刀子划出十字口,这样金桔容易入味;

5、取一泡酒容器、擦干水份;

6、放入金桔及相思莲的黄冰糖,最后在倒入白酒、没过金桔冰糖;

7、盖上盖子,放入阴凉干燥处,1个月后即可食用了;

8、金桔泡酒完成,问题解决。

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第1个回答  2021-04-19

食材:金桔:200克;黄冰糖:80克;白酒:160毫升;盐:5克;水:600毫升


步骤/方法:


1、食材准备好;



2、将金桔去蒂、洗净,放入碗中,倒入水,加入盐,浸泡15分钟左右,清洗去表层杂质;



3、将洗净的金桔,擦干、沥干水份;



4、在金桔的顶上、用刀子划出十字口,这样金桔容易入味;



5、取一泡酒容器、擦干水份;(泡金桔的瓶子一定要擦干水份、否则容易变质)



6、放入金桔及相思莲的黄冰糖,最后在倒入白酒、没过金桔冰糖;



7、盖上盖子,放入阴凉干燥处,1个月后即可食用了。



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第2个回答  2022-12-26
金桔泡酒的做法,可以将金桔单独泡酒,外加一些冰糖搭配泡酒即可,将准备好的金桔洗净,沥干水分,放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入谷养康,无添加,泡酒用酒2.5L,密封,放到阴凉,通风,避光的地方储存,储存1个月左右即可,而且,泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,酒的度数在55°到60°之间为佳,浸泡时间尽量长久些,时间太短,不出味
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