金桔泡酒的制作方法窍门

Question

如题所述

Answer 1

金桔泡酒的制作方法，可以将金桔单独泡酒，外加点冰糖即可

将准备好的金桔洗净，控干水分，切半，放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入谷养康，无添加，泡酒用酒2.5L，密封，放到阴凉，通风，避光 的地方储存，储存3个月左右即可

金桔泡酒，金桔洗净后，一段要控干水分，避免浸泡过程中，出现白色絮状物体，要及时密封储存好

Answer 2

材料：金桔、糖、白酒、能够密封的玻璃容器或者陶瓷容器、搅拌棍。比例：金桔和糖的正常比例为5:1，如：金桔和糖5kg：1kg的，白酒的量50-100ml。制作方法：
1、金桔洗净风干水分，去籽，切两刀，四瓣开，而后和糖一起放在玻璃容器或者陶瓷容器中。
2、金桔和糖放好之后盖上盖子，抱起罐子将金桔和糖摇匀，或用棍子搅拌均匀。
3、打开盖子，在混合好的金桔上面撒上白酒，然后盖上盖子，密封。放置阴凉处。
4、金桔酒发酵速度特别快，一定要记得3-5天放气一次，否则容易炸掉。