石斛属附生草本植物。茎簇生，很少稀疏分布在匍匐茎上，直立或下垂，圆柱形或扁平三角形，不分枝或很少分枝，有几个或几个节，有时一至几个节膨大成各种形状。它们肉质(也称为假鳞茎)或质地坚硬，有几片至多片叶子。
石斛叶互生，平，圆柱形或两面扁平，先端不裂或2裂，基部有节，通常有一鞘和一柄。总状花序或有时伞形花序，直立，倾斜或下垂，生于茎中部以上的节上，有几朵到多朵花，少数退化为单花；花由小到大，通常是展开的；萼片几乎相似，离生。
1 铁皮石斛 D.officinale 安徽、浙江、云南、四川
2 霍山石斛(耳环石斛) D.huoshanense 安徽
3 金钗石斛 D.nobile 台湾、四川、海南、湖北等
4 紫皮石斛(齿瓣石斛) D.devonianum 广西、贵州、西藏
5 鼓槌石斛 D.chrysotoxum 云南
6 马鞭石斛(流苏石斛) D.fimbriatum 广西、云南、贵州
7 铜皮石斛(细茎石斛) D.moniliforme 浙江、甘肃等地
8 环草石斛(美花石斛) D.loddigesii 海南、广东、贵州等地
9 黄草石斛(束花石斛) D.chrysanthum 广西、云南、贵州、西藏
10 密花石斛 D.densiflorum 海南、广西、西藏
11 矮石斛 D.bellatulum 云南
12 棒节石斛 D.findlayanum 云南
13 报春石斛 D.primulinum 云南
14 杯鞘石斛 D.gratiosissimum 云南
15 草石斛 D.compactum 云南
16 草葶草石斛 D.porphyrochilum 广东、台湾
17 叉唇石斛 D.stuposum 云南
18 长瓜石斛 D.chameleon 台湾
19 长距石斛 D.longicornu 广西、云南、西藏
20 长苏石斛 D.brymerianum 云南
21 昌江石斛 D.changjiangense 海南
22 超萼石斛 D.cariniferum 云南
23 翅梗石斛 D.trigonopus 云南
24 重唇石斛 D.hercoglossum 江西、广东、湖南
25 串珠石斛 D.faleoneri 台湾、广西、湖北
26 唇石斛 D.aphyllum 广西、云南、贵州
27 大苞鞘石斛 D.wardianum 云南
28 刀叶石斛 D.terminale 广东
29 迭鞘石斛 D.chryseum 台湾、海南等
30 短棒石斛 D.capiuipes 云南
31 反瓣石斛 D.ellipsophyllum 云南喇叭
32 高山石斛 D.infundiulum 云南
33 钩状石斛 D.adumcum 广东、海南等
34 构唇石斛 D.moschatum 云南、贵州等
35 广东石斛 D.wilsonii 福建、云南等地
36 海南石斛 D.hainanense 云南
37 黑毛石斛 D.wiuiamsonii 海南、广西
38 红花石斛 D.miyakei 台湾
39 喉红石斛 D.christyantum 广东、海南、广西
40 华石斛 D.sinense 海南、香港
41 黄花石斛 D.dixanthum 云南
42 黄花石斛 D.tosaense 台湾、江西
43 尖刀唇石斛 D.heterocarpum 云南
44 剑叶石斛 D.acinaciform 福建、广西、云南
45 金耳石斛 D.hookerianum 台湾、西藏
46 晶帽石斛 D.crystaclinum 云南
47 景洪石斛 D.exile 云南
48 矩唇石斛 D.linawianum 台湾、广西
49 具槽石斛 D.sulcatum 云南
50 聚石斛 D.lindleyi 广东、海南、广西
51 喇叭唇石斛 D.lituiflorum 广西
52 菱唇石斛 D.leptocladum 台湾
53 卵唇石斛 D.eriiflorum 西藏
57 罗河石斛 D.lohohense 广东、湖北、四川
55 玫瑰石斛 D.crepidatum 云南、贵州
56 勐海石斛 D.minutiflorum 云南
57 球花石斛 D.thysiflorum 广西、云南
58 曲茎石斛 D.flexicaule 湖北、四川
59 曲轴石斛 D.gibsorii 广西、云南
60 梳唇石斛 D.strongylanthum 海南、云南
61 疏花石斛 D.henryi 广西、湖南、云南
62 双花石斛 D.furcatopedicellatum 台湾
63 苏瓣石斛 D.harveyanum 云南
64 铁叶石斛 D.pseudotenellum 云南
65 西畴石斛 D.xichouense 云南
66 细叶石斛 D.hancockil 广西,云南,河南,甘肃,陕西
67 小花石斛 D.somai 台湾
68 小黄花石斛 D.jenkinsii 云南
69 燕石斛 D.equitans 台湾
70 樱花石斛 D.moulmeinense 云南
71 云南木斛 D.crumenatum 台湾
72 藏南石斛 D.monticola 西藏
73 昭觉石斛 D.zhaojuuens 四川
74 肿节石斛 D.pendulum 云南
75 竹枝石斛 D.salccense 海南、云南
76 紫瓣石斛 D.parishii 云南、贵州
扩展资料：
石斛（学名：Dendrobium nobile Lindl），又名仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰、禁生、金钗花等。茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10~60厘米，粗达1.3厘米。药用植物，性味甘淡微咸，寒，归胃、肾，肺经。益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。石斛花姿优雅，玲珑可爱，花色鲜艳，气味芳香，被喻为“四大观赏洋花”之一。
本回答被网友采纳石斛分为76种：
霍山石斛(耳环石斛)
金钗石斛
紫皮石斛(齿瓣石斛)
鼓槌石斛
马鞭石斛(流苏石斛)
铜皮石斛(细茎石斛)
环草石斛(美花石斛)
黄草石斛束化石斛
蜜花石斛
矮石斛
棒节石解
杯鞘石斛
草石斛
草葶草石斛
叉唇石斛
长瓜石斛
长距石斛
长苏石斛
昌江石斛
超萼石解
翅梗石斛
重唇石斛
大苞鞘石斛
刀叶石斛
迭鞘石斛
短棒石斛
反瓣石斛
高山石斛
钩状石斛
构唇石斛
广东石斛
海南石角
黑毛石斛
红花石角斛
喉红石斛
华石斛
黄花石斛
黄花石斛
尖力唇石斛
剑叶石斛
金耳石解
晶帽石解
景洪石斛
矩唇石解
铁皮石斛
聚石斛
喇叭唇石斛
菱唇石斛
卵唇石斛
罗河石斛
玫瑰石斛
勐海石斛
球花石斛
曲茎石斛
由轴石角
梳唇 黑毛石斛
红花石角斛
喉红石斛
华石斛
黄花石斛
黄花石斛
尖力唇石斛
剑叶石斛
金耳石解
晶帽石解
景洪石斛
矩唇石解
紫瓣石斛
双花石斛
苏瓣石斛
铁叶石斛
西畴石斛
细叶石斛
小花石斛
小黄花石斛
燕石斛
樱花石斛
里六南不解
藏南石角
昭觉石解
肿节石触
知竹石斛
主要产地为云南，浙江，霍山等，较出名的就是铁皮石斛，目前只受国家认可的价值较高的也只有铁皮石斛。
铁皮石斛具有较多的糖、氨基酸和石斛碱、石斛胺碱等十多种生物碱、含钙、钾、钠、镁、锌、铁、锰、硒、铜、铬、镍、锗等几十种微量元素，药用价值较大。