蒙牛伊利牛奶煮木瓜,煮熟后,牛奶结块了,可是用光明的纯牛奶就没有结块,这是什么现象啊?

如题所述

这是正常现象,结块的原因跟点豆腐的原理差不多。你把握住方法就不会结块了。
正确的方法应该是,先把木瓜炖好,然后再与牛奶一起文火热一小会儿,等牛奶快开还没开时即可食用。可放入白砂糖蜂蜜等调味。切忌放入红糖(有害)。
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第1个回答  2008-11-10
蒙牛伊利牛奶比较有营养,质量比较好
绝对不是三聚氰胺
第2个回答  2008-11-10
光明牛奶不是纯的
第3个回答  2008-11-10
这和PH值有关
第4个回答  2008-11-09
难道有三聚氰胺?
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