如题所述
牛蒡煲汤最佳配方如下:
原料:猪骨、牛蒡、胡萝卜、蜜枣、生姜、盐。
第1步、准备材料。
第2步、猪骨飞水并冲洗干净。
第3步、胡萝卜洗净切块。
第4步、牛蒡洗净切块(不要去皮)。
第5步、生姜拍扁。
第6步、以上所有材料全部放入汤煲中,并加入适量的清水(大约是材料的2-2.5倍)。
第7步、盖上盖子,大火煮开后改小孩煲2-2.5个小时。
第8步、加入适量的盐调味,继续煲10分钟即可。