新鲜的大虾可以冻多长时间？

Question

如题所述

Answer 1

一般来说冷藏可保存3-7天，冷冻可保存1个月以上。

海鲜储存:鲜虾入冰箱前，用开水烫，使其外壳变红色后放置冰箱冷冻室，可使鲜味长存。
还可以把鲜虾装入矿泉水瓶内(最好不用玻璃容器，怕冻裂)，灌上少许冷水，盖上瓶盖儿拧紧，放冰箱内冷冻，可长时间保鲜不变味儿。如果把鲜虾装入塑料袋内，因包裹不严，会影响保鲜程度，且容易串味儿。
在装瓶冷冻前，可剪掉虾须和头尖刺。烹调时，把塑料瓶先剪开，让冻虾慢慢地开化，会发现大虾颜色、味道仍然鲜嫩味美如初。解冻冻虾，不可用热水烫，不然会影响外观和口感。这样可以在冰箱冷冻好几个月。

Answer 2

冷冻虾类食品可以在冷冻状态下保存一段时间， 具体时间取决于该食品的质量以及存储方式。一 般来说， 优质的冷冻虾类食品可以在冰箱中保存 3-4个月，而普通质量的冷冻虾类食品可以在冰 箱中保存2-3个月。此外， 冷冻虾类食品也可以 冷藏在-18℃的冰箱中保存更长时间， 一般来说 可以保存6-9个月。 尽管冷冻虾类食品可以保存一段时间， 但最好尽 早食用， 避免出现变质或腐烂的情况。 除了冰箱 和冰柜之外，在冷冻虾类食品存储时还要注意不 要放在潮湿的环境中， 以免影响食品的质量。同 时， 应避免在冷冻虾类食品和其他食品之间混 杂，以免互相污染。