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请问,寿司店 蔬菜沙拉酱是怎么调的 ,要用什么材料。 弄一个蔬菜沙拉,是有什么水果,求各位大神给
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推荐答案 2016-01-20
沙拉酱分为很多种,一般西餐最常用的有千岛汁,凯撒汁,法汁,油醋汁,柳橙汁,香草忌廉汁,黑醋汁等。你可自己根据这些名称搜索配方,网上都有的。水果色拉是直接用蛋黄酱,沙律酱或酸奶直接调制,水果可根据自己喜欢搭配
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沙拉酱怎么
做
答:
5、在蛋黄中加一点白醋,高速打至发白;加入盐或糖、色拉油(用汤匙慢慢滴入并搅拌)及柠檬汁再高速打匀即可
,若要特别的口味,可加入蔬菜汁(如芹菜汁、蕃茄汁等)。若要做橘色的千岛酱,加入蕃茄酱及酸黄瓜酱及剁碎的洋葱丁拌匀即可。 6、将水、白醋、细砂糖、玉米粉混合拌匀;用中火将混合物煮至透明,呈胶状即可(...
甜的
寿司酱怎么调
答:
1、沙拉酱:先将鸡蛋放果汁机内打匀,再徐徐放入沙拉油慢打,最后加入糖、盐再打匀即成
。2、千岛酱:做好的沙拉酱加入番茄酱、腌黄瓜、打匀即可。3、和风酱:是用醋、白砂糖、味霖、清酒和蒜末等调制而成。它比千岛酱稀释一些,颜色较深,口味清淡,和风酱除了适用于各种蔬菜沙拉外,用来做日式凉...
千岛
酱是什么
?
答:
千岛酱是一种沙拉酱料。千岛酱的原料非常简单,主要有两类。
一种是调味料混合型,主要是蛋黄酱与橄榄油、柠檬汁、橙汁、辣椒粉、辣酱油、芥末酱、醋、奶油、辣椒酱或番茄酱等一起调和
,口感以酸甜为主,酱汁味较重。另一种千岛酱则是香菜型,会放入新鲜的原材料,如剁碎的腌黄瓜、洋葱、菜椒、绿...
寿司
上那个黄白色的
酱是什么
酱?
答:
很多爱好者忍不住在他们所有的食物中添加
沙拉酱,
包括那些已经调理好的菜肴。瓶装
沙拉酱的
主要原料是植物油、鸡蛋黄和酿造醋,再加上调味料和香辛料等调制而成。其中植物油在欧洲多是用橄榄油,而在亚洲一般是使用大豆色拉油。油类与鸡蛋黄经充分搅拌后,发生乳化作用,就成了味美可口的沙拉酱。
寿司用的什么酱
?
答:
用的是
沙拉酱,寿司
方法如下:准备材料:米饭 1碗、烤紫菜 3张、寿司醋 适量、沙拉酱 适量、鸡蛋 适量、黄瓜 适量、大根条 适量、火腿肠 适量、肉松 适量、青芥辣 适量。1、首先碗中放入米饭和寿司醋,用筷子拌匀。2、锅内放入适量的油,大火加热,磕入鸡蛋,摊成薄饼盛出用刀切丝,放一旁备用。
丘比
沙拉
很难吃吗
答:
个人口味不同吧,我也觉得很难吃,它是用来拌
蔬菜
的,如果你要做寿司可以去指定的
寿司店
去买
材料,
祝你做出好吃的寿司!
怎么
做简单的日式料理(不用日本的那些海鲜,因为没有这些食材。只能用简...
答:
最简单的是生鱼片,大的超市有新鲜的三文鱼,可以代切,回来用日本青芥蘸就可以吃了.另外寿司比较好做:介绍几个:1、生菜沙拉
寿司材料
:生菜叶、
寿司用
紫菜、米饭、寿司醋、炒熟白芝麻、
沙拉酱
-准备工作:1、普通米煮饭,可稍煮粘一些,熟后舀起放至温热2、寿司醋的调配:2汤匙白醋:1汤匙白糖:1点...
怎么做
寿司,用什么
米
,怎么
做?
答:
所用材料:米饭,芒果,虾仁,黄瓜
,寿司
海苔
,沙拉酱,
芥末芝麻酱,寿司醋。做寿司的步骤如下:1、提前去掉虾仁虾线,洗净。放入热水中焯水,待虾肉变色后捞出,沥水,放入盘中。2、 将黄瓜切成寿司海苔宽的长条备用。3、芒果去皮,切下两边的大肉,去掉核儿,把芒果肉切成1至2毫米的薄片。4、戴上...
街头小吃街的
寿司
里放两种酱,一种是
沙拉酱,一
种是红色的是
什么
酱呢?
答:
千岛
酱
或番茄酱或甜辣酱
大家正在搜
饭店的蔬菜沙拉酱是怎么调的
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蔬菜沙拉酱怎么调最好吃
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求助高手~~~日本料理店的那种蔬菜沙拉是用什么酱料拌的啊
蔬菜沙拉酱怎么调?都有什么配料?
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蔬菜沙拉需要什么蔬菜,还有水果沙拉需要
水果沙拉,蔬菜沙拉的酱怎么调制
有谁可以提供一下蔬菜沙拉的做法?主要是是沙拉酱的调配