五花肉炒芥蓝头的做法，五花肉炒芥蓝头怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

芥兰头炒五花肉

主料

芥兰头1个    äº”花肉50克    

辅料

盐1勺    æ²¹1勺    é…±æ²¹1/2勺    

芥兰头炒五花肉的做法步骤

1. äº”花肉切肉片，加入油、酱油、盐，腌制十分钟；

2. å‡†å¤‡å¥½çš„大芥兰头；

3. åŽ»çš®ã€æ´—干净；

4. èŠ¥å…°å¤´ï¼Œåˆ‡ä¸ï¼›

5. çƒ­é”…，爆炒一下瘦肉；

6. åŠ å…¥èŠ¥å…°å¤´ä¸ï¼›

7. åŠ ä¸€ç‚¹æ°´ï¼Œæ”¹ä¸ºå°ç«ç‚’三分钟；

8. åŠ å…¥ç›ï¼Œå†ç‚’一分钟，即可。

9. è„†çˆ½å‡ºé”…。

小贴士

1、芥兰头青的是嫩的；

Answer 2

主料
五花肉
300克
芥兰
500克
辅料
盐
适量
胡椒粉
适量

步骤

1.五花肉刮洗干净切片，坐锅点火，下五花肉片。

2.煸至两面金黄出油。

3.把肉片铲到一边，如果锅里的猪油不够就再加点食用油。

4.下芥兰翻炒，加盐胡椒粉调味。

小贴士
洗净后的芥兰要滤干水份，大火炒，要不炒出来的菜会出很多水。