广东人不能吃辣，重庆人无辣不欢，这是为什么？

Question

如题所述

Answer 1

中国地区地大物博，光省份就有30多个省，而每个省都有自己不一样的特色，对于广东人来说非常喜欢吃甜，不喜欢吃辣，而重庆人却是嗜辣成瘾无辣不欢，其原因就是两个地区所处的地理环境不同，所产生的气候不同有有关系。吃辣和吃甜都是因为身体需要，重庆人吃辣是为了去湿，广东人吃甜是为了补充糖分。

一、重庆人无辣不欢

重庆处于盆地地带，而且加上四周围都是山，所以气候比较潮湿。所以重庆人喜欢吃辣，也是因为辣椒有祛湿的功能，可以把体内多余的湿气排出去。加上重庆的夏季，非常炎热，有火炉的称号。所以吃辣椒也有一定程度的降温作用，根据研究表明，吃辣椒的一瞬间人体会产生痛觉，但是痛觉之后人们就会发汗，汗珠蒸发的时候就会带走人体的热量。所以即使夏天重庆人也喜欢吃火锅。

二、广东人嗜甜成瘾

我们看港剧的时候会发现，广东的人非常喜欢吃甜品。其原因就是因为广州的气候比较炎热，所以身体会流汗流很多，而糖分就会随着身体的汗液而流失。所以广东人吃甜品也是为了补充糖分维持身体的基本基能。因为饮食习惯长期吃甜，广东人很不习惯吃辣。其实除了广东地区，我们国家的南方地区的人们也喜欢吃甜食，主要是因为甜食可以让人上瘾，而且还可以缓解人的内心压力。

三、区域差异

重庆和广东地区在针对吃辣的这件事上有如此大的差异，跟他们所处的地理位置有很大的关系，是长时间积累越作用下的结果。但是也不能说所有的广东人都不能吃的，其实也有少部分广东人是可以吃辣的。而且也不是所有的重庆人都能吃辣的，所以这条不是定律，只是大概率事件。

Answer 2

由于广东人生活在沿海，空气干燥，饮食就清淡一些，而重庆人生活在长江中下游地处，空气潮湿，吃了辣椒可以抵御外界的寒湿。

Answer 3

这是因为两个省份的饮食文化以及气候不同的原因造成的，广东是属于比较湿热的地方，所以吃辣的话，身体上是没有办法排除这些毒素的，而重庆是比较冷的地方，吃辣的话，能够让身体保持暖和

Answer 4

广东靠海，喜吃海鲜，海鲜清淡而鲜美，不宜加辣；而重庆由于潮气大，因此四川、重庆这里的人有关节炎，然而辛辣可以祛除体内的湿气